|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Разное
|
В этом разделе 530 рецептов
|
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
|
|
|
|
|
Ингредиенты:3 ст. л. топленого масла или по 1 1/2 ст. л. растительного и несоленого сливочного масла, 1 стручок (или сколько пожелаете) острого зеленого перца, очищенного от семян и нарезанного вдоль полосками, 1 ч. л. семян индийского тмина (джира),8-10 маленьких кабачков цуккини (ок. 700 г), нарез ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Яйца 2 штСахар 1 ст. л Мука 1 стакан Молоко 1/8 л Сливочного масла 1 ст. л Изюм 1 ложка Корица 1/2 ч. л Приготовление:Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и к ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Яйца 2 штСахар 1 ст. л Мука 1 стакан Молоко 1/8 л Сливочного масла 1 ст. л Изюм 1 ложка Корица 1/2 ч. л Приготовление:Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и к ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:4 камбалы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка зелени петрушки, молотый перец, соль по вкусу.Приготовление:Очищенную, промытую и высушенную рыбу натереть солью, перцем, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в гриле по 6 ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:4 камбалы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка зелени петрушки, молотый перец, соль по вкусу.Приготовление:Очищенную, промытую и высушенную рыбу натереть солью, перцем, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в гриле по 6 ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:На 500 г брюссельской капусты - 25 г сельдерея, 1 ст. ложку муки, 1/2 стакана молока и 2 ст. ложки масла.Приготовление: Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В отдельной посуде приготовить соус: растопить масло ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:картофель - 500г;яйцо - 1/2 шт.;молоко - 1 стакан;сыр - 200г;чеснок - 1/2-1 зубчик;масло сливочное - 40-45г;перец молотый черный - орех мускатный - по щепотке;соль - 1/2 ч. ложкиПриготовление:Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по но ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Режем сpедние каpтофелины на четвеpтинки. Добавляем паpу зубчиков мелко наpезанного чеснока (ну не люблю я давленый ;)). Сыпем соль, пеpец, специи по вкусу. Добавляем столовую ложку pастительного масла. Жамкаем (в теpминах Макаpевича) pучками, чтобы каpтошка покpылась маслом. Hакpываем к ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: На 1 кг картофеля - 3 яйца, 1 стакан молока и 2 ст. ложки масла.Приготовление: Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. Яйца отбить в кастрюлю, добавить молоко, соль и хорошо размешать. Обжаренный картофель залить яйцами и запечь.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: На 500 г картофеля - 100 г копченой грудинки, головку лука, 1 ст. ложку томата-пюре и столько же масла.Приготовление: Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками. Все эти продукты ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:На 750 г картофеля - 500 г свежих грибов, 1-2 головки лука, 1/2 ста-кана сметаны, 3 ст. ложки масла.Приготовление: Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжа-рить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель наре-зать дольками, обжарить и пол ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: На 1 кг картофеля - 100 г сухих грибов, 2 головки лука, 2 яйца, 1/2 стакана толченых сухарей, 4 ст. ложки масла.Приготовление: Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет. Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 л молока, 1 ст. ложка закваски.Приготовление:Кипяченое молоко налить в крынку и охладить. Закваску хорошо размешать, влить в молоко, накрыть крынку тарелкой и тщательно ее закутать. Через 10-12 ч кислое молоко будет готово. Катык подают на завтрак, заправляют им супы, салаты, добавляют ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:7-8 крупных картофелин, 500 г говядины, 3 головки лука, 100 г сливочного или топленого масла, 2 г соли, 1 г черного и 1 г красного перца.Приготовление:Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности. Пока картофель жарится отварить мясо, нарезать узкими (1 см) полос ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 кг красной смородины, 1 кг сахара, 1 стакан уксуса, 1 ст.л. корицы, 2 ч.л. молотой гвоздики (без верха), ложечка молотого черного и молотого душистого перца.Приготовление:Подготовленные ягоды красной смородины положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Добавить пряности и уксус. Варить 20 ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:3/4 кг. клубники, 2 белка, 3/4 сахарной пудры.Приготовление:Клубнику перебрать и промыть (более крупные ягоды порезать), положить в большую стеклянную вазу или в порционные вазочки.Белки с сахарной пудрой взбить в крепкую пену. Покрыть клубнику пеной, а сверху украсить более мескими целы ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг. клубники, 9 столовых ложек сахарной пудры, 2 яичных белка.Приготовление:Перебрать и промыть 1/2 кг. клубники. Отцедить, уложить в подходящую тарелку или блюдо и посыпать 2 - 3 столовыми ложками сахарной пудры. Протереть через сито оставшуюся клубнику и в полученный сок добавить 2 - ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Вафли - 500 г, 250 г сметаны, 1 маленькая свекла, 150 г сахара.Приготовление:Вафли пропустить через мясорубку, добавить сметану и все перемешать. Сформировать клубнички. Положить на холод, пока готовитьcя сироп. Для сиропа: свеклу стереть на терке, выжать сок, добавить сахар. Когда сахар ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Чечевица - 1 стакан, Тыква почищенная и порезанная - грамм 400, Баклажаны средние - штук 5, Помидоры средние - штук 5, Лук репчатый большой - штуки 3, Перец болгарский - штук 5, Чеснок - 10 больших зубчиков, Зелень, специи, масло подсолнечное - сколько хотите по разумению.Приготовление:П ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг. кольраби, 140 г. сливочного масла или маргарина, 2 сваренных вкрутую яйца, 1/2 стакана панировочных сухарей, сок лимона, соль.Приготовление:Кольраби очистить, промыть, опустить в кипящую подсоленную и сварить до готовности, затем вынуть из воды, нарезать кружочками или соломкой и п ...
|
|
В этом разделе 530 рецептов
|
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
|
|
|
|
|
