|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Закуски
|
В этом разделе 1458 рецептов
|
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
|
|
|
|
Ингредиенты:8 корнеплодов сельдерея, 1 авокадо, 200 г сыра, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. коньяка, соль, белый перец.Приготовление:Освободить сельдерей от ботвы и разрезать корнеплоды на кусочки длиной примерно по 10 см. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть. Смешивать мяко ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 шт. крупного сладкого перца (1 красный и 1 зеленый), 200 г творога, 45 г сливочного масла, 2 чайн. ложки соли, зелень петрушки. Приготовление:Творог протереть с маслом и солью. Добавить зелень. Все перемешать. У перцев удалить семена, начинить их приготовленной смесью и положить в холо ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Соевый творог - 3 чашки, картофель - 250 г, 1 луковица, зелень мяты, зелень кориандра, соль 1 ч. л. или по вкусу, размолотый черный перец - 1 ч. л., порошок красного перца чилли - 1 ч. л., порошок семян тмина - 2 ч. л., 1 томат, винно-каменная кислота - 2 ч. л. (или 2 ст. л. уксуса).Приг ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Стручки зеленой сои - 1,5 чашки, замоченный рис - 1 чашка, лук - 2 шт., 2 томата, зеленые перцы - 4 шт., лавровый лист - 4 шт. Приправа "гарам масала" - 1 ч. л., порошок кориандра - 1 ч. л., соль по вкусу, жир - 4-6 ст. л., 8-10 чашек горячей воды, немного имбиря, зелень кориандра или пе ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Творог - 150 г, сметана - 20 г, лук зеленый или репчатый - 30 г,чеснок, соль, перец молотый черный.Приготовление:Творог протереть через сито, соединить со сметаной, мелко нарезаннымлуком, чесноком, растертым с солью и перцем. Массу тщательно вымешать.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Протертая тыква - 2 чашки, соевый творог - 3 чашки, порошок черного перца - 1 ч. л., соль. Обжаренные семена тмина - 2 ч. л., зелень кориандра, уксус - 1 ст. л. (или порошок винно-каменной кислоты - 1 ч. л.).Приготовление:Сварить тыкву и растереть ее. Растереть соевый творог со специями ...
|
|
|
|
Ингредиенты:2 плода цикория (200 г), 3 ст. л. лимонного сока, 2 больших помидора, 5 зеленых оливок, 3/2 ч. л. соли, 1 ч. л. кленового сиропа, 3 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.Приготовление:Удалить с цикория верхние листья и срезать 1 см около корня, поскольку эта часть очень горькая. Зате ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:400 г щавеля, 1 головка репчатого лука,0 3/4 стак. очищенных грецких орехов, 2-3 веточки кинзы, 2 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление:Щавель перебрать, промыть, нарезать полосками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды в течение 3 минут. Затем откинуть на дур ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:3-4 яйца, 2-4 столовых ложки майонеза, 5-6 ломтиков рыбы холодного копчения, например горбуши.Приготовление:0 Яйца отварить до "крутого" состояния. Под струей холодной воды остудить. Очищаем, разрезать вдоль каждое на две части. Аккуратно вынуть из всех половинок желток, в отдельной мисо ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:200 г чернослива, 200 г корейки или грудинки копченой, с жирком, но и с мяскомПриготовление:Корейку или грудинку порезать на тонкие пластинки (можно из нарезки), чернослив предварительно замочить в воде, чтобы легко вытащить косточки, затем в каждую пластинку корейки или грудинки заверну ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1,5 кг помидор, 5 шт. сладкого красного перца, 2 шт. горького перца, 4 головки чеснока, 3 кг кабачков, 6 ст. ложек сахарного песока, 200 г растительного масла (без запаха), 1 ст. уксуса, 3 ст. ложки соли.Приготовление:Помидоры, красный сладкий перец, горький перец, чеснок пропускаются че ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:200 г творога, 200 г сыра, 25 г сливочного масла, 10-15 ядер грецких орехов, 3 дольки чеснока, соль. Приготовление:Творог растереть ложкой с размягченным сливочным маслом, добавить измельченные орехи и чеснок, натертый на мелкой терке сыр, соль и тщательно перемешать до образования однор ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: 4 половинки фаршированных яиц, 4 небольших кислых огурца в соусе изгорчицы, 4 филе анчоусов, 8-10 маринованных грибов, 2 ст. л. майонеза,растительного масла, 1 лимон.Приготовление:На каждую порционную тарелочку положить по половинке фаршированногояйца, 1 нарезанный кружочками ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Картофель, сваренный в подсоленной воде - 300 г, 4 ст. л. майонеза,3-4 стручка маринованного перца ("камба"), 2-3 соленых огурца, тонконарезанное печеное мясо, 100 г полукопченой колбасы, 1 сарделька, 2соленые моркови, маринованные грибы, зеленый салат, 1 головка лука, сы ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:100 г черной икры, 1 лимон.Приготовление:Лимон порезать дольками. Сверху положить черную икру. Эта закуска считается самой правильной к любому коньяку.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Баклажаны - 1 кг., морковь - 2-3 шт. (покрупнее), лук - 2-3 больших головки, помидоры - 3-4 шт., перец сладкий - 3-4 шт., чеснок, приправы.Приготовление:Баклажаны очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками, натереть солью, выложить в дуршлаг и оставить на 30-40 мин. Морковь натереть н ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: 4 мясистых стручка зеленого перца для фарширования, 1/2 зеленогосалата, 2 стебля чеснока, 2 крупных твердых помидора, 2 сваренных вкрутуюяйца, 50 г рассольной брынзы (овечьей), 10 маслин, соль, растительноемасло, уксус, петрушка; для заливки - 1 стакан отцеженного кислого мол ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Картофельный салат из 4 клубней картофеля, 2 связки кореньев длясупа, 1 средней величины кочан цветной капусты, 1/2 банкиконсервированного зеленого горошка (5-6 ст. ложек), 2 головки репчатоголука, 50 г рассольной брынзы, сыр - 50 г, 3 ст. ложки растительного ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:200 г брынзы, 3 дольки чеснока, 8 шт. помидоров, 2 ст. л. укропа.Приготовление:Помидоры разрезать на две равные части. В отдельную посуду смешать мелко нарезанный чеснок, майонез и укроп. Полученную массу намазать на подготовленные помидоры. Украсить оставшимся укропом.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:50 г отварного мяса; 50 г вареной ветчины; 50 г сладкого маринованного перца; 30 г лука; 3 г зелени петрушки; 10 г растительного масла; 5 г 3%-ого уксуса; соль.Приготовление:Мелко нарезанные мясо и ветчину смешать с перцем и луком кольцами и посыпать измельченной зеленью петрушки. Масло ...
|
|
В этом разделе 1458 рецептов
|
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
|
|
|
|
|
