|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Выпечка, блины
|
В этом разделе 574 рецептов
|
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана воды. Для начинки: 1 кг очищенной тыквы, 4-5 луковиц, 1 ч. ложка молотого перца, 1 ч. ложка соли, 100 г бараньего сала или 200 г шкварок от него.Приготовление:Замесить крутое тесто из взбитого яйца, муки и разведенной в воде сол ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 1 ч. ложка соли. Для фарша: 1 кг мяса, 500 г репчатого лука, 150 г курдючного или нутряного сала, соль и перец по вкусу, 1 стакан кислого молока для заправки, 1 пучок зелени кинзы.Приготовление:Яйцо взбить с молоком до получения однородн ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 1 кг картофеля, 1 яйцо, кусок (величиной с орех) сливочного масла или свиного жира, 200-250 г муки. Для начинки:а6рикосы, сахар-рафинад, панировочные сухари, сливочное масло или маргарин.Приготовление:Картофель отварить, натереть на терке, добавить муку, яйцо и жир, замесить т ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:300 г сливочного масла или сливочного маргарина, 50 г сахара (для посыпания паштета), 2 яйца, 20 г дрожжей, 500-600 г муки первого или высшего сорта, 450-550 г повидла (джема) или 300-400 г изюма. Взбить сливочное масло или сливочный маргарин. Добавить в него сахар, яйца, дрожжи, разведе ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кабачок, 1 яйцо, 1 пакет молока, 100 г муки, 2 дольки чеснока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль, 1 несвежий батонПриготовление:Взбить яйцо с молоком и смочить ломтики кабачка, обвалять в муке, жарить. Из несвежего батона приготовить гренки. На приготовленные гренки уложить ло ...
|
|
|
|
Ингредиенты:4 яичных белка, 250 гр сахара, 2 ст л муки, 1/2 ст л ванильной эссенции, красный пищевой краситель, 1 ст л винного уксуса, 375 г взбитых сливокмалина, черника и клубника для украшения, сахарная пудра.Приготовление:Разогреть духовку до 180 гр. Взбить белки до густоты. Добавить сахар, по о ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 550 г пшеничной муки, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сливок, 1 стакан сахарной пудры, 15 г дрожжей. Для начинки: 0,5 стакана повидла, 0,5 стакана сахара. Приготовление:Дрожжи развести в теплых сливках, добавить яйца, сахарную пудру, соль, растопленное слив ...
|
|
|
|
Ингредиенты:1 апельсин, 2 яйца, 1 1/2 дл сахара, 100 гр маргарина или масла, 2 3/4 дл муки, 1 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара. Сверху: 1 1/2 сахарной пудры, 1 ст. л. апельсинового сока.Приготовление:Помыть апельсин. Очистить от кожуры и выжать сок (1 дл). Взбить яйца и сахар. Расто ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 яйца, 3 стакана молока, 0,5 стакана дрожжей, 1 стакан сахара, 1,5 стакана масла топленого, 1 ч. ложка соли, по 0,5 ч. ложки молотых корицы и гвоздики, мука. В миску всыпать 3 стакана просеянной пшеничной муки, постепенно влить полстакана кипящего молока, непрерывно размешивая веселкой, ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2-3 стакана папоротника, 1 шт. лука, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. масла, 0,5 стакана молока или сметаныПриготовление:Лук мелко порезать, обжарить в масле до светло-золотистого цвета, положить папоротник, прожарить вместе с луком еще 3-5 минут, посыпать мукой, перемешать. Влить молоко или сметан ...
|
|
|
|
Ингредиенты:1 ст. ложка растительного масла; 1 мелко нарезанная маленькая луковица; 1 толченый зубчик чеснока; 2 чайные ложки порошка керри; 3 нарезанных кубиками отварных картофелины; 80 г замороженного горошка; 3 нарезанных кубиками отварных моркови; слоеное тесто; 3 ст. ложки топленого сливочного ...
|
|
|
|
Ингредиенты:2 стакана непросеянной пшеничной муки; 0,7 стакана геркулеса; 0,3 стакана коричневого (нерафинированного) сахара; 2 чайные ложки разрыхлителя (гашеной пищевой соды); 0,5 чайной ложки соли; 2 яйца; 1,5 стакана молока; 2 чайные ложки подсолнечного масла; растительное масло для готовки.Приг ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Кабачки, 1 яйцо куриное, немного соли, немного муки, масло растительное.Приготовление:Нарубить кабачки на мясорубке или в комбайне, добавить все остальное, кроме масла, получается не очень симпатичная на вид жидковатая масса. Выкладываем на скорвороду. Затем один раз перевернуть! Можно к ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Приготовление:В процеженное молоко добавить соль, немного муки, все перемешать (можно добавить дрожжи и поставить на 1,5-2 ч) и выпекать в печи или на плите в сковороде, переворачивая на другую сторону. Оладьи получаются очень вкусные и пышные, их можно приготовить и без муки.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг окары, 2-3 яйца (или 1 ст. л. соевого протеина), 3 стакана соевого молока (можно воды), 1 чашка муки, 0,5 чашки сахара, 1 ч. л. соли, щепотка ванилина.Приготовление:Смешать все компоненты, разогреть сковороду формовать столовой ложкой оладьи (выкладывать) на сковородку и обжаривать ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 грамм печени, 2 яйца, мука 5 столовых ложек, соль, растительное масло для жарки.Приготовление:Печень пропустить через мясорубку, посолить, вбить в массу два яйца, добавить муку и хорошо перемешать или взбить с помощью миксера. Масса должна получиться как густая сметана. Жарить как ол ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг пшеничной муки, 900-1100 г молока, сливок или простокваши, 4-5 яиц, 60-70 г сахара, 0,5 ч. ложки соды, масло и соль по вкусу.Приготовление:Оладьи из пресного теста готовят в тех случаях, когда стол надо собрать наскоро. Их можно подавать с вареньем, джемом. В посуду емкостью 2-3 л в ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г картофеля, 250 г творога, 125 г муки, 80 г сахара, 1 яйцо, цедра лимона, фритюр.Приготовление:Сварить картофель на пару и приготовить из него пюре. Добавить творог, муку, яйцо, немного соли, сахар, натертую цедру лимона. Скатать шарики и обжарить с двух сторон во фритюре.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:100 г. фасоли, 10 г. растительного масла, 40 г. молока, 2 яйца, 50 г. пшеничной муки, чайная ложка сахара, пол чайной ложки лоли, 2 г. дрожжей, сметана.Приготовление:Фасоль сварить и приготовить пюре. В пюре, остывшее до 40 - 30о, добавить сырые яйца, соль, сахар, дрожжи, разведенные в м ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Куриное или рыбное филе (можно свиную вырезку) - 150-200 г., 1 лук репчатый средних размеров, 3 столовые ложки майонеза, 1 яйцо, специи по вкусу, растительное масло.Приготовление:Филе нарезать мелкими кубиками (как-будто для салата), лук порезать мелко, перемешать, хорошо взбить яйцо и в ...
|
|
В этом разделе 574 рецептов
|
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
|
|
|
|
|
