| Ингредиенты: Картофель - 250 г, творог - 50 г, яйцо - 1/2 шт., сахар - 5 г, мука имасло сливочное - по 15 г, сухари - 10 г, сметана - 20 г, соль. Приготовление: Картофель очистить, отварить и пропустить через мясорубку. Добавиврастертый с желтком и сахаром творог, масло, пассерованную муку и соль,массу вымешать, затем осторожно ввести взбитые белки. Массу выложить всотейник, смазанный маслом и посыпанный сухарями, и запечь. Подать к столус маслом и сметаной. |
