 Ингредиенты:250 гр макаронов спиральками (fusilli), 2 ст л оливкового масла, 1 крупный цуккини, порезнаный кубиками, 6 крупных томатов, очищенных от семян и порезанных, 6-8 редисок, подрезанных с концов и порезанных тонкими кружочками, 20 гр свежего базилика, сок 1/2 лимона, соль и черный перец.Приготовление: Отварить макароны в соленой воде по инструкциям на упаковке, слить и оставить. Если подаете салат холодным, охладите макароны, промыв под проточной холодной водой, и слейте воду.Тем временем нагреть масло в сковороде, добавить цуккини и тушить 2-3 мин до готовности.Снять с огня и перемешать с макаронами, помидорами, редиской, порезанным базиликом и лимонным соком. Подавать холодным или горячим, побрызгав оливковым маслом. На 4 порции.В 1 порции: 279 ккалор, 7 гр жиров. Время подготовления: 25 мин Время приготовления: 15 мин |
