Наши партнеры:

Свинина в желе

Ингредиенты:

600 г постной отварной свинины 2/3 стакана томатного сока 20 г желатина 1 белок крутого яйцазеленьперец, соль

Приготовление:

Желе готовят на основе томатного сока. Сок нагреть, посолить, поперчить, растворить в нем разбухший желатин. Тонким слоем разлить по тарелкам и дать застыть. Потом уложить ломтики свинины, а на каждый из них - квадратики или кружочки белка. Сверху залить остатками желе. Перед подачей украсить зеленью.На 4 порции. 
Рецепты онлайн