Наши партнеры:

Зеленая фасоль в пармской ветчине

 Зеленая фасоль в пармской ветчинеИнгредиенты:

350 гр свежей зеленой фасоли, подрезанной, 10 кусков пармской ветчины, бальзамический уксус.

Приготовление:

Довести до кипения большую кастрюлю с водой и добавить фасоль. Варить 5 мин, затем слить и окунуть в холодную воду (тогда фасоль останется хрустящей и зеленой) и снова слить. Протереть насухо и положить в пластиковый пакет, если вы не используете сразуже. Положить на ночь в холодильник.Достать фасоль из холодильника за несколько часов, чтобы не подавать ее на стол ледяной. Брать пучки фасоли по 4-5 стручков и заворачивать в пармскую ветчину. Разложить на блюде, побрызгать бальзамическим уксусом и предложить гостям угощаться. На 8 порций. Калорийность: В 1 порции: 30 ккалор, 1 гр жиров.Время приготовления: 5 мин 5 мин. 
Рецепты онлайн