| Ингредиенты:200 г свежих грибов60 г растительного масла3 дольки чеснока1 ч. ложка уксусалавровый лист, перец,соль Приготовление: Чеснок мелко нарезать, добавить соль, истолочь и, выложив в миску, смешать с растительным маслом. Грибы отварить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку и смешать с чесноком. Смесь залить грибным отваром, уксусом, черным молотым перцем, измельченным лавровым листом, перемешать. Подавать к овощным блюдам. |
