Из щавеля |
| Ингредиенты:1 тарелка зелени щавеля1 ст. ложка сахара0,5 ст. ложки муки1 ст. ложка сливочного масла1 стакан сметаны или мясного бульонасоль Приготовление: Подготовленную, мелко рубленную зелень щавеля тушить 5-7 минут под крышкой в собственном соку, протереть через сито, добавить сахар, растертую с маслом муку, соль, варить на слабом огне 20 минут, вмешать сметану или бульон и прогреть Соус подается к котлетам, почкам, копченой ветчине. |
| Рецепты онлайн |