"tomatoes" фаршированные фетой по-гречески
Ингредиенты:4 больших томата (типа "бычье сердце"), 2 дольки чеснока, раздавленные в чеснокодавке, 1 ст л уксуса, 5 ст л оливкового масла, 1 ст л порезанного свежего орегано, 1/2 огурца, мелко порезанного, 1 красный перец, порезанный пополам, 100 гр сыра Фета, порезанного на маленькие кубики, 85 гр черных оливок, мелко порезанных.Приготовление:
Отрезать 2.5 см дольку у основания от каждого томата и отложить в сторону (потом из этого п-получится крышка). Чайной ложкой вычистить семена и приправить каждый солью и черным перцем.Взбить чеснок, уксус, масло и орегано, приправить по вкусу. Добавить огурец, перец, сыр и оливки, затем все перемешать.Разложить начинку по томатам и накрыть "крышкой". На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 250 ккалор, 24 гр жиров. Время приготовления: 15 мин.