Наши партнеры:

Биточки рубленые из говядины в кляре

Ингредиенты:

400 г говяжьего филе2 cт. л. пшеничной муки1 яйцо 1/3 стакана молока черный молотый перец соль по вкусу

Приготовление:

Говядину дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, черный молотый перец, 1/2 стакана воды. Хорошо вымешать фарш и разделать в виде биточков. Обмакнуть их в яичный кляр из муки, яйца, молока и соли. Жарить биточки во фритюрнице 6-7 минут при 180 градусах. Подать с картофелем, огурцами, зеленым луком. Украсить зеленью петрушки. На 4 порции. 
Рецепты онлайн