Барабулька "метрдотель"
Ингредиенты:Барабулька (рыба) 200, масло растительное 5, лимон 1/5 шт., соль.Приготовление:
Очищенную и промытую крупную барабульку осушить на салфетке, посолить, полить растительным маслом и поджарить на решетке. Готовую рыбу подать с отварным картофелем, зеленым маслом и лимоном.