|
|
Ингредиенты:1 курица, 3 яйца, 1/2 луковицы, 1 морковь, 20 г желатина, вода (из расчета 1,5 л на 1 кг курицы), лавровый лист, соль, перец по вкусу.Приготовление:Обработанную тушку курицы разрезать на части, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 1,5-2 ч. Затем добавить крупно нарезанные, ...
|
Ингредиенты:Говядина задняя тазовая часть 161 г.Соус: Лук репчатый 35 г, морковь 35 г, бульон 20 г, масло сливочное 10 г,картофель 150 г, специи 2 г, соль, зелень.
