Пшенная каша

Ингредиенты:

600 г пшена, 400 г мяса, 350 г топленого масла или бараньего сала, 2-3 луковицы, 300 г моркови, 2-3 помидора, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Поджарку приготовить как для шавли. Но воды налить меньше и вместо риса засыпать поджаренное пшено.