Букет оладий
Ингредиенты:1,5 стакана муки, 0.75 стакана сахара, 0,5 стакана какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 2 стакана кефира, 2 взбитых яйца, 6 ст.л. растительного масла, 1 стакан 33% сливок, крупно порубленные орехи, фрукты и ягоды для украшения.Приготовление:
Просейте вместе муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель. Смешайте кефир, яйца и растительное масло. Соедините обе смеси и легко перемешайте.Жарьте оладьи на сковородке, слегка смазанной жиром, используя для каждого оладушка 1 ст.л. теста. Оладьи обжаривайте с двух сторон.Взбейте сливки. Украсьте взбитыми сливками, ягодами и фруктами, посыпьте орехами. Порция на 40 оладий. Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 15 минут.