Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Напитки

В этом разделе 265 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 Гранатовый физ  Ингредиенты:бутылка белого игристого вина, хорошо остуженного 1/2 граната, несколько капель сиропа гренадин.Приготовление:Достать из граната красные зерна, аккуратно избавляясь от белых горьких мембран. Положить в вазочку. Разлить вино по 5 бокалам для шампанского и добавить несколько капель гренади ...
 Гранита из черной смородины  Ингредиенты:50 мл крем де кассис (смородиновый ликер), 50 мл черносмородинового кордиала, 500 мл воды.Приготовление:Смешать ликер и кордиал, добавить воду и перелить на дно контейнера для морозилки. Заморозить. Чтобы подавать, поскрести викой по черносмородиновому льду, чтобы образовались кристаллы ...
  Ингредиенты:Коньяк 2 ст. л Измельчённые сухие листья малины, календулы по 1 ч. л Вода 3 стакана Тмин Приготовление:Воду вскипятить, всыпать в неё смесь из сухих листьев, тмин и настаивать 30 мин. Затем настой процедить, добавить коньяка, немного мёда или малинового сиропа.   ...
  Ингредиенты:Смешать ржаную муку с солодовой, замесить жидкое тесто, добавить промытые колосья или измельченную солому; все это тщательно перемешать и переложить в чисто вымытые глиняные горшки (в стенках горшков на уровне двух пальцев над дном следует проделать отверстие для слива сусла и плотно зак ...
  Ингредиенты:Приготовление:У татар принято готовить густые кисели. Их переливают в формы и охлаждают. Форму предварительно ополаскивают холодной водой, и тогда охлажденный кисель легко отделяется от стенок. Густые кисели иногда используют в качестве легких вторых блюд, особенно для детей. К киселю мо ...
  Ингредиенты:5 кг яблок сладких, 5 кг яблок кислых, 10 г воды, 3 кг сахара, 1 кг рябины.Приготовление:В кадку положить сладкие и кислые яблоки, налить воду, добавить сахар и измельченную рябину. Кадку поставить в холодное место на 2 месяца. Подавать на стол охлажденным.  ...
  Ингредиенты:100 мл земляничного сока, 2 яйца, 80 г сахара, 100 мл воды, 400 мл молока, 5 г мускатного ореха, 1 г соли.Приготовление:Желтки взбить до образования густой массы лимонного цвета, а белки - в пену. В желтки, продолжая взбивать, добавить соль, сахар, земляничный сок и хорошо размешать. Зат ...
  Ингредиенты:Чай байховый - 1-2 г, листья земляники - 2-3 г, мед - 1/2 чайной ложки, лимонный сок - 2-3 капли, кипяток - 0,5 л.Приготовление:Приготовить чай по первому способу, но подать с пчелиным медом и лимонным соком.   ...
  Ингредиенты:Листья земляники - 2-3 г, кипяток - 0,5 л, чай - 1-2 г.Приготовление:Тем, кто любит чай, советуем насушить земляничных листьев. Чай получается ароматный, а главное, полезный, так как содержит витамин С и помогает при простуде. По желанию можно смешать с байховым чаем.   ...
 Зов джунглей  Ингредиенты:Ром (светлый) или водка 50г.Ананасовый и апельсиновый сок 50г.Ликер Блю Кюрасао 10г.Приготовление:Наливать в данной последовательности не мешая. Пить через трубочку: долго и сексуально.  ...
  Ингредиенты:Чай индийский - 1-2 чайные ложки, сахарный сироп или мед - 1 чайная ложка, кипяток - 3/4 чашки. Приготовление:Приготовить как английский чай первым способом, но только молоко заменить кипятком и добавить сахарный сироп или липовый мед.  ...
  Ингредиенты:Чай индийский - 1-2 чайные ложки, молоко кипяченое - 1 чашка. Приготовление:Способ приготовления индийского чая такой же, как английского (первый способом). Дать отстояться 8 минут. Подать без приправ.  ...
  Ингредиенты:20 г какао-порошка, 30 г сахара, 200 мл воды, 50 г 35%-ных сливок.Приготовление:Сварить какао, охладить и разлить в чашки. В каждую чашку положить сверху сливки, взбитые с сахаром.  ...
  Ингредиенты:Калмыцкий чай - 2 cm. ложки с верхом, молоко - 1 л, сливочное масло - 50 г, пшеничная мука - 1 cm. ложка, черный перец - 3-4 горошины, лавровый лист - 1 шт., соль - 1 чайная ложка, вода - 0,7 л. Приготовление:Порядок варки тот же (первый способ), но добавить соль вместе с молоком, а за ...
  Ингредиенты:Чай плиточный - 0,15 кг, вода -З л, сливки -1 л, сливочное масло - 25 г, соль - 1 чайная ложка, перец - 2-3 горошины. Приготовление:Чай растолочь, залить холодной водой и варить на среднем огне до закипания, затем убавить огонь, варить еще 15-30 минут, снять появившиеся на поверхности ...
  Ингредиенты:Чай зеленый кирпичный - 5 г, молоко - 0,25 л, корица - 0,5 г, гвоздика - 1 шт., топленое масло - 25 г. Приготовление:В кипящую воду положить зеленый чай и варить на малом огне в течение 5 минут. Затем влить горячее кипяченое молоко, добавить соль, корицу, гвоздику и проварить еще 8-10 ...
 Кампари шампанское  Ингредиенты:Кампари 30г.Шампанское (любое) 50г.Приготовление:Проще не бывает, если у вас есть "Кампари".  ...
  Ингредиенты:250 г сухарей ржаных, 5 л воды, 400 г сахара, 50 г мяты, 50 г изюма, 20 г дрожжей.Приготовление:Ржаные сухари залить крутым кипятком и оставить на 3 ч. Настой процедить, охладить до 25 С, добавить сахар, мяту, дрожжи и оставить для брожения на 4-5 ч. После появления пены разлить квас в б ...
  Ингредиенты:500 г хлеба черного, 5 л воды, 10-15 г дрожжей, 250 г сахара, 25 г тмина.Приготовление:Черный хлеб нарезать небольшими кусочками и подсушить в духовом шкафу. Залить хлеб кипящей водой, оставить на 3-4 ч, затем процедить. Добавить дрожжи, сахар, тмин и поставить на 2-3 дня в теплое место ...
  Ингредиенты:500 г хлеба ржаного или пшеничного, 4 л воды, 100 г хрена (корень), 500 г сахара, 200 г меда, 50 г дрожжей, 200 г изюма.Приготовление:Ржаной или пшеничный хлеб нарезать, подсушить в духовке, залить кипятком и поставить для настаивания на 6 ч. Настой слить, процедить, добавить тертый хрен ...

В этом разделе 265 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10