Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Разное

В этом разделе 530 рецептов 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  Ингредиенты:10 кг брусники, 1-2 кг яблок, 8-10 л воды, 2 кг сахара, 12-15 г корицы, 1,8 г гвоздики.Приготовление:Свежую, спелую, перебранную бруснику, промытую в холодной воде, откинуть на решето и просушить на столе, рассыпав тонким слоем на салфетке. Яблоки Антоновские, Анис, Апорт вымыть, обрезат ...
  Ингредиенты:Бублики, молоко, мясной фарш, подсолнечное масло.Приготовление:Бублики кладете в молоко (подогретое) на 10 минут, затем берете размоченные бублики и начиняете их фаршем (фарш готовим на свой вкус). Фаршированные бублики жарите на сковороде до подрумянивания.  ...
  Ингредиенты:800 г баранины, 8 головок лука репчатого или 2 пучка зеленого, 2 столовые ложки бараньего сала, 1,5 стакана ткемали, 1 стручковый перец, 2 столовые ложки настойки имбиря или шафрана, эстрагон, кинза, мята, чеснок, соль по вкусу.Приготовление:0 Мякоть баранины очистить от пленок, помыть, ...
  Ингредиенты:800 г баранины, 8 головок лука репчатого или 2 пучка зеленого, 2 столовые ложки бараньего сала, 1,5 стакана ткемали, 1 стручковый перец, 2 столовые ложки настойки имбиря или шафрана, эстрагон, кинза, мята, чеснок, соль по вкусу.Приготовление:0 Мякоть баранины очистить от пленок, помыть, ...
  Ингредиенты:15-20 г дрожжей, 1 стакан воды, 4 стакана (тонких) муки, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, сахар с корицей для начинки.Приготовление:Размешать 15-20 г дрожжей, 1 ч. ложку сахара в 0,5 стакана теплой воды. Поставить в теплое место. Когда вспенится,доб ...
  Ингредиенты:500 г муки, 40 г пресованных дрожжей, около 1,5 стакана молока (или сколько возьмет тесто), 0,75 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 ч.л. без верха соли, 1 стакан подготовленных и мелко нарезанных сухофруктов, лимонная цедра или ванильный сахар по вкусу.Приготовление: ...
  Ингредиенты:3 стакана муки, 1 стакан воды, 10-15г пресованных дрожжей, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Для смазывания: 1 яйцо. Чесночный соус: 3-4 зубчика чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст. л. кипяченой холодной воды.Приготовление:Коли речь у нас сегодня шла о наст ...
  Ингредиенты:300 г муки, 2 желтка сырых яиц, 50 г сахара, 30-40 г прессованных дрожжей, 60 г маргарина для раскатки теста, 60 г изюма, 30 г порошка какао, 0.5 ч.л. молотой корицы, щепотка соли, тертая цедра лимона, 1 стакан молока (или сколько возьмет тесто), 1 ст. л. сахарной пудры.Приготовление:Све ...
  Ингредиенты:300 г муки, 2 желтка сырых яиц, 50 г сахара, 30-40 г прессованных дрожжей, 60 г маргарина для раскатки теста, 60 г изюма, 30 г порошка какао, 0.5 ч.л. молотой корицы, щепотка соли, тертая цедра лимона, 1 стакан молока (или сколько возьмет тесто), 1 ст. л. сахарной пудры.Приготовление:Све ...
  Ингредиенты:Куриный бульон, 10 г сушеного ласточкиного гнезда, 5 г глютамата натрия, 10 г рисовой водки, 10 г имбиря, 1 г соли, 1 г квасцов.Приготовление:Подготовленное ласточкино гнездо ошпарить в кипятке с добавлением щелочи (гидроокиси бария), для того чтобы оно полностью разбухло. После этого ег ...
  Ингредиенты:Куриный бульон, 10 г сушеного ласточкиного гнезда, 5 г глютамата натрия, 10 г рисовой водки, 10 г имбиря, 1 г соли, 1 г квасцов.Приготовление:Подготовленное ласточкино гнездо ошпарить в кипятке с добавлением щелочи (гидроокиси бария), для того чтобы оно полностью разбухло. После этого ег ...
  Ингредиенты:Мясо, рубленая петрушка.Приготовление:В кипящий мясной бульон положить мясо и варить в течение 15-30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью петрушки.  ...
  Ингредиенты:Мясо, рубленая петрушка.Приготовление:В кипящий мясной бульон положить мясо и варить в течение 15-30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью петрушки.  ...
  Ингредиенты:4 г сушеного ласточкиного гнезда, 100 г курицы, 10 г рисовой водки, 1/4 яичного белка, 10 г глютамата натрия, 1 г соли, 1 г квасцов.Приготовление:Куриное филе пропустить 2-3 раза через мясорубку с мелкой решеткой, добавить белок, глютамат натрия и хорошо перемешать. Ласточкино гнездо тща ...
  Ингредиенты:1. Лук репчатый. 2. Майонез или кетчуп, или растит. масло. 3. Соль поваренная.Приготовление:Выдержать нарезанный колечками репчатый лук 3-5 минут в кипятке, промыть холодной водой, перемешать с майонезом и добавить соль.  ...
  Ингредиенты:Армянский лаваш (самим делать не обязательно, можно купить), 3 свежих помидора, 2 шт. репчатого лука, петрушка, 2 свежих огурца, 150 г ветчины, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 100 г майонеза.Приготовление:0 Мелко порезать помидоры, огурцы, шампиньоны, мясо, зелень, лук и перемешать с майо ...
  Ингредиенты:700 г говядины, 1 стакан фасоли, 5 шт. картофеля, 1 луковица, 2 ст.л. томата-пюре, 40 г маргарина, 150 г домашней лапши, зелень, специи, 2 литра воды.Приготовление:Говядину залить холодной водой, быстро довести до кипения на сильном огне. Снять пену, уменьшить нагрев, всыпать замоченную ...
  Ингредиенты:Вермишель тонкая 0.7 мм - кружку на порцию, мясо - телятинка 100 г, майонез(без крахмала), масло подсолнечное рафинированное, лук 0.5 головки, соус томатный натуральный, соль, перец.Приготовление:Проспало семейство, а есть хочется и на работу надо. Ставим в кастрюлькю воду для вермишельк ...
  Ингредиенты:2 шт.баклажан, 2 помидор, 2 шт.чеснока, зелень(много, но по вкусу)Приготовление:Баклажаны помыть, порезать кружками и бланшировать в кипятке 5 минут. Вынуть. Помидоры помыть, желательно снять кожу(обдав кипятком для удобства). В комбайне(или в мясорубке, ) молоть все составляющие: зелень ...
  Ингредиенты:1 столовая ложка свинного жира (или маргарина для выпечки), 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, сода, соль, 2 стакана муки, ваниль на любителя.Приготовление:Из всех продуктов замесить тесто. Дать тесту отлежаться в холодильнике 1 час. Раскатать тесто толщиной в 1 см. Вырезать р ...

В этом разделе 530 рецептов 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12