Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Горячие блюда

В этом разделе 756 рецептов 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
 Горячий салат с курицей  Ингредиенты:110 гр дикого или обычного риса, 1 ст л оливкового масла, 2 красные луковицы, порезанные, 4 тонкие полоски копченого бекона, мелко порезанные, 2 зубчика чеснока, раздавленные, 12 листиков шалфея, 4 куриные грудки, очищенные от кожи,300 гр консервированной фасоли борлотти, слить, порезанн ...
 Горячий салат с курицей и макаронами nicoise  Ингредиенты:350 гр (12 oz) полых макарон типа ригатони, 2 ст л оливкового масла, 4 х 150 гр (5 oz) филе куриных грудок, 2 средние красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие дольки, 2 крупных кабачка цуккини, порезанные на тонкие полоски вдоль,100 гр (4 oz) черных оливок (маслин), 225 гр (8 o ...
  Ингредиенты:8 королевских гребешков, 4 целых звездчатых аниса, 25 г сливочного масла, соль и молотый белый перец, свежие веточки купыря и звездчатый анис для украшения. Для имбирной приправы: 1 небольшой огурец, 1 ч. ложка нарубленного имбирного корня, 2 ч. ложки сахара, 3 ст. ложки уксуса из рисово ...
  Ингредиенты:2 стакана крупы, 50 г сушеных грибов, 4 стакана воды, 2 луковицы, 1 ч. ложка соли, 40 г растительного масла.Приготовление:Сухие грибы ошпарить кипятком, промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Набухшие грибы нашинковать, положить в ту же воду и поставить варить. Когда вода ...
  Ингредиенты: На 2 1/2 стакана гречневой крупы (ядрицы) - 2 л молока, 1 чайную ложку соли.Приготовление: Сварить рассыпчатую гречневую кашу и хорошо ее охладить. Холодную кашу разложить в тарелки и залить молоком.   ...
  Ингредиенты:1,5 стак. гречневых хлопьев, 5 стак. воды, 250 г свежих грибов, 1 головка репчатого лука, 1/3 стак. рафинированного растительного масла, 4 стол. ложки муки; перец горошком, соль. Приготовление:В кипящую подсоленную воду (3 стак.) всыпать гречневые хлопья и варить их на маленьком огне, пр ...
 Грибное ризотто  Ингредиенты:2 луковицы 1 зубчик чеснока3 ст. л. сливочного масла 250 г риса750 мл овощного бульонасоль, перец 700 г шампиньонов200 г лисичек1 ст. л. лимонного сока4 ст. л. тертого сыраПриготовление:Лук и чеснок нарубить. Пассеровать лук и чеснок в 2 ст. ложках сливочного масла. Добавить рис и тушить ...
 Грибы по-строгановски  Ингредиенты:4 небольшие луковицы, мелко нарубленные 1 ч. л. сухого базилика 4 веточки сельдерея, мелко нарезанные 20 г муки60 г сливочного масла 300 мл овощного бульона450 г мелких шампиньонов соль и молотый черный перец1 ч. л. сухой смеси трав 60 г (4 cт. л.) сметаны или йогурта мелко нарезанная зе ...
  Ингредиенты:500 г грибов, 0,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, сахар, соль, жир.Приготовление:Грибы зачистить, отрезать ножки, а шляпки промыть и отварить в небольшом количестве воды. Этот отвар и ножки грибов использовать для приготовления других блюд. В миску всыпать муку, добавить яйцо, ...
  Ингредиенты:Сухие грибы - 50 г, картофель - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, сливочное масло - 2 ст л, сметана - 4...5 ст л, мука - 1 ч л, соль, перец, зелень.Приготовление:Грибы тщательно вымыть и замочить на 4...6 часов. Еще раз хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинков ...
  Ингредиенты:1. Грибы (белые, подберёзовики) 1 ведерко2. Сливки 0.5 л.3. Сливочное масло 150 гр.4. Зелень (петрушка, укроп) по 1 пучку.5. Приправы (перец, гвоздика, корица, лавровый лист)6. СольПриготовление:Свежие белые грибы или крепкие подберёзовики без губки очисти, промой и ошпарь, нарежь ломтик ...
  Ингредиенты:опята или маслята, сушеные - 180 г, морковь - 400 г, растительное масло - 100 г, соевый соус - 2 ст.л., крахмал - 2 ст.л., херес - 60 г, глутамат натрия - 1 ст.л., соль по вкусу.Приготовление:Сырую морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками и отварить до полуготовности. Подготовленные ...
 Грибы, фаршированные анчоусами  Ингредиенты:4 ломтика свежего хлеба без корок; 4 ст. ложки молока; 500 г грибов со шляпками среднего диаметра; 100 г мелко нарубленного бекона; 4 мелко нарубленных филе консервированных анчоусов; 1 мелко нарубленный зубчик чеснока; 1 взбитое яйцо; 3 ст. ложки мелко нарубленной свежей петрушки; щепот ...
  Ингредиенты:Куриные грудки, специ любимые,яйцо, сметана или молоко или майонез, растительное масло(соевое, кукурузное).Приготовление:Куриные грудки разрезаем вдоль толщиной около 1сантиметра. сырое яйцо майонез или сметаны взбиваем вместе вилкой или венчиком кому как удобно, потом добавляем специ: п ...
  Ингредиенты:500 г. говядины, 500 г. репчатого лука, 100 г. растительного масла, 200 г. помидоров, 100 г. моркови, 200 г. сельдерея, 500 г. картофеля, 2,5-3 л. бульона, чеснок, перец молотый черный и красный, соль.Приготовление:Лук кольцами обжарить в растительном масле. Мясо нарезать кусочками по 50 ...
  Ингредиенты:1,5 кг говядины, 2. столовых ложки жира, 5 луковиц, нарезанных кубиками, 1,5 чайных ложки соли, 2 чайных ложки красного перца, 1/4 чайной ложки черного перца, 2 мелко нарезанных стручка зеленого перца, 1 стакан томатного соуса. Приготовление:Разрежьте мясо на небольшие кусочки, разогрейт ...
  Ингредиенты:500 г говяжьего сердца, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.Приготовление:Сердце обмыть, нарезать кубиками и снова промыть, посыпать перцем, солью и обжарить на сковороде с разогретым маслом и мелко нарезанным луком. После ...
  Ингредиенты:На 500 г говяжьего сердца или вымени - по 1 ст. ложке муки, масла и томата-пюре, 1 головку лука.Приготовление:Сердце или вымя обмыть, нарезать кубиками весом 30-40 г и снова промыть, посыпать перцем, солью и обжарить на сковороде с разогретым маслом и мелко нарезанным луком. После эт ...
  Ингредиенты: На 500 г легких - 1 головку лука, по 1 ст. ложке томата-пюре, муки и масла.Приготовление:Промытые легкие положить в горячую воду и варить на слабом огне 1 1/2 - 2 часа; после этого нарезать легкие кубиками весом 30-40 г, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде с разогретым мас ...
  Ингредиенты:На 500 г мяса - 1 кг картофеля, 2 головки лука, 1 ст. ложку муки, 3 ст. ложки томата-пюре и столько же масла.Приготовление:Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом. После окончания жар ...

В этом разделе 756 рецептов 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
©2024 O-EDE.ru кулинарные рецепты online