Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Горячие блюда

В этом разделе 756 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  Ингредиенты:Мясо (любое нежирное), морковь, растительное масло, соевый соус, репчатый лук, адзи-но-мото, чеснок, кунжутное семя, уксусПриготовление:Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать на ломтики длиной до 5 см и толщиной 0,5 см. Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительно ...
  Ингредиенты:1 чашка приготовленной пшеничной каши "булгар" или бурого риса, 1/2 чашки размятого тофу, 12 чашки свежих хлебных крошек, 1 чашка отваренных и размятых соевых бобов (или маша), 1-2 ст. л. растительного масла, 1 порезанный зеленый перец, 1 порезанная луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. т ...
 нежданный гость  Ингредиенты:500 г постной баранины, полстакана воды, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки измельченной мяты, 1 ст. ложка неострой горчицы, 1 ст. ложка растительного масла, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 мелких цуккини, нарезанных ломтиками, 1 стакан очень мелких луковок, 5 томатов-"вишенок".При ...
 омарные крабы, зажаренные на гриле  Ингредиенты:800 г свежих крупных креветок без головы, но в панцире2 ст. л. сока лайма2 зубчика чеснока100 г сливочного масла, соль 80 г панировочной муки молотый перецпо 1 ч. л. свежего порубленного или1/2 ч. л. сухого тимьяна, базилика и майоранакайеннский перец на кончике ножарастительное масло дл ...
 остров сокровищ  Ингредиенты:2 стейка из лосося по 200 г каждый, 2 ч. ложки измельченной кожицы лимона, 2 ст. ложки лимонного сока, черный молотый перец, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 апельсин, очищенный от кожицы и нарезанный кружочками.Приготовление:В маленькой миске см ...
  Ингредиенты:Баранина - 200-250глук репчатый - 2 шт.помидор - 1 шт.алыча - 3 - 4 шт.картофель - 1-2 шт.горох - 1 ст. л.черный перец - 6 зерензелень кинзы - 1 ст. л.зелени петрушки - 1 ст. л.зелень чабера - 1/2 ст. л.шафран - 5 - 6 тычинок.Приготовление:Предварительно замачивается горох в течении 10 ч ...
 пьяная баранина с яблоками  Ингредиенты:Баранина ломтиками (подойдет ножка) 500 г. Луковица (нарезать) 1 шт.Сидр 1 бутылка. Соль, перец по вкусу. Молотый имбирь 1 чайная ложка. Молотый кориандр 1 чайная ложка. Бекон ломтиками 75 г. Сливочное масло 2 столовых ложки.Яблоки любого сорта 4-5 шт. Красные яблоки 4 шт. Бараний фарш 1 ...
  Ингредиенты:1 курица250 г сырого окорока1 большой помидор1 чашка хереса1 зубчик чеснока1 веточка петрушки1 чорисо (вид колбасы)1/2 ч. л. сахарагвоздика, корица, мускатный орех, молотый перецизюм и миндальрастительное маслоПриготовление:Курицу вымыть, нарезать на куски и обжарить с протертым помидоро ...
  Ингредиенты:1/2 кг свинины1/2 л пива20 г сахара1 нарезанная луковица1 ч. л. соли1/2 ч. л. молотого перцажир для жаркиПриготовление:Мясо сполоснуть и натереть солью, перцем и сахаром. Обжарить мясо и лук в жире до золотистого цвета. Потом залить все это пивом и тушить до готовности. Готовое мясо разр ...
 русская закусочная  Ингредиенты:1 крупная свежая сельдь, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, растительное масло, измельченная зелень, фольга.Приготовление:Сельдь очистите, вымойте, обсушите и сделайте на спинке несколько поперечных надрезов. Приправьте солью, лимонным соком и измельченной зеленью. Смажьте растительным ма ...
  Ингредиенты:1 гусь250 г пшена100 г сливочного масла пряности и соль по вкусуПриготовление:Это старинное русское блюдо готовят обычно на деревенских свадьбах. Обработать гуся, натереть сверху и изнутри солью и пряностями. Пшено отварить до полуготовности, откинуть на сито, заправить сливочным маслом ...
 сых кебаб шашлык из баранины  Ингредиенты:Мясо (баранина) - 500 г, лук репчатый - 1 гол., столовый уксус - 2-3 ст. ложки, соль, перец по вкусу.Приготовление:Баранину нарезать небольшими кусочками по 10 г, ребрышки порубить кусочками длиной 3-4 см, положить тонко нашинкованный лук, сложить в глинянную обливную или фаянсовую посуд ...
 телячьи восторги  Ингредиенты:4 телячьих бифштекса, подсолнечное масло, 700 г овощей, соль, зелень.Приготовление:Смажьте маслом приготовленные бифштексы, зажарьте в гриле. Когда мясо будет готово, слегка посолите его и подавайте с овощами и зеленью.  ...
 терияки японские  Ингредиенты:2 ст. ложки сухого хереса, подслащенного 1 чайной ложкой сахара, 2 ст. ложки светлого соевого соуса, 1 см очищенного и натертого свежего имбирного корня, 1 мелко нарубленный зубчик чеснока, 1 чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки красного перечного соуса, 4 куска нарезанного на полоски ф ...
 тоnnо сa cipudazza тунец по-сицилийски  Ингредиенты:4 зубчика чеснока 750 г тунца, лучше всего - хвостовая часть 10 листиков свежей мятыгрубо измельченный черный перец грубая морская соль 8 ст. л. натурального оливкового масла высшего сорта 125 мл сухого сицилийского белого вина1 репчатая луковица 500 г спелых помидоровПриготовление:Чесно ...
 узбекистон котлеты из кур  Ингредиенты:Курица - 500 г, масло сливочное - 50 г, орехи - 50 г, яйцо 1 шт., лук репчатый - 1 гол., соль, перец и зелень по вкусу.Приготовление:Зачистить и отбить куриное филе, затем из оставшегося мяса приготовить фарш следующим образом: провернуть через мясорубку мясо, лук, добавить рубленые орех ...
 фалафельки  Ингредиенты:Бобы, петрушка, кинза, чеснок, соль, перец, куркум, порошок бэкинг, гороховая мука, соевое масло.Приготовление:Бобы отварить до мягкости и протереть сквозь сито или провернуть через мясорубку. Измельчить пополам петрушку и кинзу, давленый чесночок, соль, перец, куркум. Вместо трех послед ...
  Ингредиенты:300 гр. свинины, 200 гр. грибов, рис, морковь, перец сладкий, помидоры, растительное масло, лук, петрушка, укроп, чеснок, красный перец, черный перец, соль.Приготовление:Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться. ...
 чупан кебаб шашлык из вырезки  Ингредиенты:Мясо (мякоть баранины или говядины) - 1 кг, лук репчатый - 100 г, столовый уксус - 50 г, соль, черный и красный перец по вкусу.Приготовление:Вырезку говяжью или баранью разрезать на 2 части, отбить каждую деревянным молотком с обеих сторон, нарезать полосками длиной 15 см и шириной 3 см, ...
 этли борек-гатыклы (пельмени)  Ингредиенты:Баранина 80 г, мука 50 г, лук репчатый 25 г, 1/4 часть яйца, кислое молоко или сметана 200 г, перец по вкусу.Приготовление:Баранину пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль, перец, холодной воды (20-30 г). Замесить тесто как для лапши и приготовить из него пельмени четыре ...

В этом разделе 756 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10