Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Горячие блюда

В этом разделе 756 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
 Баранина с зеленым луком  Ингредиенты:1 яичный белок; 3 ст. ложки кукурузной муки (крахмала); 1 чайная ложка морской соли; 1 ст. ложка рисового вина или сухого хереса; 500 г нарезанного на полоски филе баранины; 1,3 стакана растительного масла; 10 нарезанных перышек зеленого лука; 1 см очищенного и мелко нарезанного свежего ...
 Баранина с кориандром  Ингредиенты:500 г нарезанного на тонкие полоски филе баранины; 1 ст. ложка кукурузной муки (крахмала); 1 чайная ложка гранулированного сахара; 1 чайная ложка кунжутного масла; 2 ст. ложки арахисового масла; 200 г нарезанной капусты брокколи; 3 сушеных черных зимних гриба, вымоченных в горячей воде в ...
 Баранина с маринованными овощами  Ингредиенты:2 моркови соль 2 зубчика чеснока 2 ч. л. маринованных зерен перца 250 мл винного уксуса 125 г сахарного песка2 ст. л. кэрри 4 гвоздики 4 отбивные из баранины перец2 ст. л. растительного масла500 г цветной капустыПриготовление:Разделить капусту на соцветия и вместе с морковью отваривать в ...
  Ингредиенты:500 г баранины, 50 г курдючного сала, 4 луковицы, 3-4 картофелины, 3 моркови, 200 г помидоров, зелень кинзы и петрушки, чеснок и соль по вкусу.Приготовление:Баранину нарезать очень мелкими кусочками и жарить 10-15 мин. Затем добавить курдючное сало, пропущенное через мясорубку, нашинкова ...
 Баранина с помидорами  Ингредиенты:750 г бараньей лопатки600 г помидоров 2 луковицы 3 ст. л. топленого масла по 1/2 ч. л. корицы, куркумы, молотой паприки, кориандра и чили тертый мускатный орех соль, молотый черный перец 375 мл мясного бульона из кубиков 125 мл сливок 1 стаканчик сливочного йогурта30 г крахмала 1 ст. л. ...
 Баранина с рисом по-монгольски  Ингредиенты:Баранина 150, рис 60, бульон мясной 100, петрушка, перец молодой черный, мята, соль.Приготовление:Молодую баранину нарезать крупными кусками, залить водой, посолить, добавить лавровый лист, молотый черный перец и варить, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. Пере ...
  Ингредиенты:500 г жирной баранины, 3 луковицы, 100 г сушеного кизила без косточек, 0,5 стакана воды, соль по вкусу.Приготовление:Жирную баранину нарезать кубиками, посыпать солью, добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук и хорошо прожарить. Сушеный кизил без косточек положить в кипящую воду, ...
 Баранина с чили и горчичным картофелем  Ингредиенты:6 зубчиков чеснока, раздавленных, 1 красный острый перец чили, очищенный от семян и порезанный, 2 ст л сахара, 1/2 молотой корицы, 2 ст л томатной пасты, 45 мл (3 ст л) винного уксуса, 15 мл (1 ст л) подсолнечного масла, 8 кусков баранины для отбивных.Для картофеля:700 гр картофеля, очищ ...
  Ингредиенты:Отбивные из баранины 8 шт. Оливковое масло 2 столовые ложки. Клюквенный джем 5 столовых ложек. Клубничный джем 1 столовая ложка. Портвейн 1 столовая ложка.Чеснок (измельченный) 1 зубчик. Зелень 1/2 столовой ложки. Паприка 2 столовые ложки. Черный перец по вкусу. Соль по вкусу.Приготовлен ...
 Баранина со шпинатом и изюмом  Ингредиенты:750 г баранины (спинной части) 800 г шпинатапо 2 ст. л. рубленой зелени и жареных кедровых орешков4 ст. л. топленого масла 2 зубчика чеснока по 2 ст. л. оливкового и сливочного масла40 г изюмаперец375 мл красного вина2 ч. л . крахмала6 ст. л. сметаныПриготовление:Мясо натереть солью, пер ...
 Баранина тушеная  Ингредиенты:Баранина 110, лук репчатый 20, помидор 25, перец зеленый сладкий 40, абрикосы сушеные 20, специи, соль.Приготовление:Мелко нарезанный репчатый лук, свежие помидоры, зеленый сладкий перец (очищенный от семян) отпассировать; посолить, посыпать черным перцем и залить горячей водой. Баранину ...
  Ингредиенты:15 г маргарина или сливочного масла 2 небольшие нарезанные кольцами головкирепчатого лука 350 мл куриного бульона750 г картофеля, нарезанного тонкими кружочками сольмолотый черный перец 1 ч. л. оливкового масла 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока 1/2 ч. л. сухого тимьяна 1 голень ба ...
  Ингредиенты:650 г баранины, 50 г сушеных грибов сянгу, 50 г сушеных ростков бамбука, 5-6 стеблей зеленого лука, 50 г чеснока, 80 г крахмала, 120 г свиного сала, 25 г соевого соуса, 50 г рисовой водки, 4 белка, соль по вкусу.Приготовление:Мякоть баранины, грибы сянгу и ростки бамбука нарезать ломтика ...
 Баранина, жаренная с луком  Ингредиенты:600 г баранины, 4-5 головок лука репчатого, 2 ст. л сала топленного, 200 г соуса красного или бульона, соль, перец и зелень. Приготовление:Кусок баранины (ногу, почечное место) обмыть, зачистить, посыпать солью, перцем и целым куском положить на крышку, полить растопленным жиром, закрыть ...
 Баранина, запеченая с курагой, чесноком и розмарином  Ингредиенты: баранья нога 2-3 ст л оливкового масланесколько веточек розмарина, порезанных 2-3 зубчика чеснока, порезанных 75 гр (3 oz) кураги или абрикосов, мелко порезанных1 ст л муки600 мл (1 pt) бараньего бульона Приготовление:Разореть духовку до 200 гр С. Нагреть вместе с духовкой форму для зап ...
  Ингредиенты:1 кг баранины; 1 кг фасоли (или бобов); 40 г сливочного масла; 40 г пшеничной муки; 125 г репчатого лука; 500 г мясного бульона; "букет гарни"; соль; перец.Приготовление:Замочить фасоль в теплой воде на 6 часов, затем переложить в холодную воду и кипятить при слабом нагреве 30 минут. Обж ...
  Ингредиенты:1 кг бараньего или свиного сердца и печени с салом, 4 луковицы, сушеный чабер, черный перец, барбарис, соль по вкусу.Приготовление:Баранье или свиное сердце и печень промыть в холодной воде и нарезать, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук, баранье или свиное сало, ...
 Бараньи отбивные глория блейс  Ингредиенты:6 шт. - по 90 г бараньих отбивных 7 ст. л. 105мл сливочного масла 340 г мяса индейки, пропущенного через мясорубку 1 ч. л. 5 мл измельченного шнитг-лука 1 ст. л. 15 мл измельченного лука по 1 ч. л. по 5 мл кервеля, петрушки и эстрагона З ст. 45 мл нарезанных грибов 2 1/4 стакана 560 мл ...
 Бараньи отбивные с розмарином  Ингредиенты:8 отбивных из филея, каждая 2-3 см толщиной (по 125 г) 1 крупный зубчик чеснока, разрезанный пополам2 ч. л. нарубленного свежего розмаринаили 1/2 ч. л. сухого 1/4 ч. л. соли1/4 ч. л. крупно помолотого черного перца 60 г желе из красной смородины 1 ст. л. уксуса-бальзама веточки розмарина ...
  Ингредиенты:2 бараньи грудинки, в каждой должно бытьпо 8 ребер (по 1,1 кг каждая)отделите спинной хребет от ребер 1/2 ч. л. соли4 куска черствого белого хлеба 60 г маргарина или сливочного масла 2 ч. ложки сухого розмарина 1/4 ч. л. молотого черного перца 2 ст. л. очень мелко нарубленной петрушки 2 ...

В этом разделе 756 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11