Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Закуски

В этом разделе 1458 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  Ингредиенты:Брынза - 100 г, свекла - 50 г, чеснок - 1 долька, сметана - 20 г.Приготовление:Брынзу, отваренную и очищенную свеклу мелко натереть. Чеснокистолочь. В свеклу добавить сметану, чеснок, все перемешать, выложить втарелку и посыпать натертой брынзой.  ...
 Брюссельская капуста с ореховым маслом  Ингредиенты:Брюссельская капуста 1 кг. Лесные орехи (фундук) 75 г. Сливочное масло (размягченное) 75 г. Соль и перец по вкусу. Мускатный орех по вкусу.Чеснок (измельченный) 1 зубчик. Лимон 1 шт.Приготовление:Поджарьте орехи, затем порубите. Смешайте со сливочным маслом, добавьте мускатный орех, чесн ...
  Ингредиенты: Свинина - 90 г, лук репчатый - 20 г, чеснок - 5 г, жир - 5 г, зеленьпетрушки - 5 г, перец горький - 0,02 г, лавровый лист - 0,02 г, уксус3%-ный - 5 г, картофель - 300 г, огурцы свежие - 40 г, или соленые - 45 г,мята - 2 г, квас хлебный - 70 г.Приготовление: Свиной окорок освобож ...
 Бургеры с мясом  Ингредиенты:Нарезанный салат 1,5 стакана. Морковь (натереть) 1 шт. Помидор (нарезать) 1 шт.Легкий майонез 5 ст. ложек. Cвяжий фарш 400 г. Луковица (мелко нарезать) 1 шт.Ломтик белого хлеба (нарезать кубиками). Соль 1/4 ч. ложки. Перец 1/4 ч. ложки.Круглые булочки (разрезать пополам) 4 шт.Приготовлен ...
  Ингредиенты:1 чашка текстурата (соевого фарша), 1 чашка воды, 3/4 чашки соевого молока, 3/4 чашки молотых грецких (или арахисовых) орехов, 1 чашка свежих хлебных крошек, 0,25 чашки порезанного лука (или 2 ст. ложки лукового порошка), 0,5 ч. л. чесночного порошка, 2 ст. л. соевого соуса. 1 ч. л. слад ...
  Ингредиенты:1 чашка (200 г) тофу, 0,25 чашки пасты из кунжута (обжаренные и измельченные зерна кунжута), 1,2 чашки размолотых грецких орехов, 1 пучок укропа-зелени, 1 ст. л. соевого соуса (или соуса тамари), 1 чашка хлебных крошек.Приготовление:Размять тофу, добавить пасту из кунжута, соевый соус и ...
 Бургундская сельдь  Ингредиенты:6-8 филе малосольной молодой сельди, 5 луковиц, 250 мл бургундского красного вина, 250 мл уксуса, 200 г сахара, 5 горошин черного перца, 2 столбика гвоздики, 4 ягоды можжевельника, 1 небольшой корень имбиря, 1/2 ч. л. семян горчицы, 2 лавровых листа. Приготовление:Филе малосольной сельди ...
  Ингредиенты:хлеб белый - 4 ломтика, сыр чеддер - 240г, огурец (маринованный или соленый) - 2 небольших, лук репчатый - 1 луковица, сметана - 3 ст.л., помидор - 1большой,зелень укропа, паприка, перец - по вкусу.Приготовление:Сыр натереть на крупной терке, огурцы и лук мелко нарезать, добавить сметану ...
  Ингредиенты:белый хлеб - 2 ломтика, сливочное масло - 1 ст.л., яйцо - 1 шт., огурец (маринованный или соленый) - 1 средних размеров, лук репчатый - 1 луковица,майонеза - 4 ст.л., тертый сыр - 1 ст.л., черный молотый перец - по вкусу.Приготовление:Два ломтика белого хлеба намазать маслом. Сваренное в ...
  Ингредиенты:белый хлеб - 2 ломтика, яйцо - 1 шт., сыр тертый - 2 ст. л., масло сливочное - 2 ч.л.Приготовление:Ломтики хлеба смазать маслом, положить на хлеб по резанное кружочками яйцо и посыпать сверху тертым сыром. Запекать при полной мощности 30-60 секунд.   ...
  Ингредиенты:1 батон, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза, 100 г паштета, 3 яйца, зелень петрушки, зеленый лук, 100 г шпика.Приготовление:С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать слив ...
  Ингредиенты:1/4 стакана овощного отвара или бульона, 450 г твердого нежирного тофу, нарезанного мелкими кубиками, 1 небольшая мелко нарезанная головка лука, 1 ст.л. сухого соуса кэрри, соль и перец по вкусу.Приготовление:На большой сковороде на медленном огне разогреть овощной отвар или бульон. Доба ...
  Ингредиенты:Круглый хлеб, сливочное масло, сельдь, килька или копченая салака, листья зеленого салата, зеленый лук (соотношение продуктов - по вкусу).Приготовление:У хлеба срезать верхнюю часть, оставив ровный круг толщиной примерно 2-2,5 см, на поверхность которого нанести тонкий слой масла, поверх ...
  Ингредиенты:400 г помидоров, 150 г сыра, 3 стол. ложки сметаны 2 дольки чеснока, зелень петрушки - по желанию. Приготовление:Помидоры нарезать кружочками толщиной около 0,7 см и выложить на большое блюдо. Сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок, сметану, перемешать. На центр каждого круж ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 25 г, мясо - 25 г, корнишоны - 15 г, сельдь (филе) - 20 г, картофель - 40 г, масло растительное - 10 г. Приготовление:Сыр, мясо, корнишоны и филе сельди дважды пропустить через мясорубку. Если смесь окажется очень острой, смешать ее со взбитым маслом или нат ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, брынза - 50 г, масло сливочное - 10 г, редис - 20 г, лук репчатый - 10 г, маслины - 5 г, перец молотый красный.Приготовление:Брынзу протереть через сито, добавить перец, масло, натертый лук и мелко нарезанный редис. Полученной смесью намазать ломтики хлеба, украси ...
  Ингредиенты:6 больших ломтей ржаного хлеба, 60 г сливочного масла, 250 г соленых или маринованных грибов, 1 луковица, 1 яблоко, 3 стол. ложки сметаны, соль. Приготовление:Ломти хлеба намазать маслом. Грибы и лук мелко нарезать, добавить тертое яблоко, сметану, соль и все перемешать. Бутерброды покры ...
 Бутерброды с крабами по-тайски  Ингредиенты:2 ст л сока лайма, 2 см кусок корня имбиря, тертый, 2 см кусок лимонного сорго, мелко порезанный, 5 ст л майонеза, 1 спелый авокадо, 2 больших куска хлеба с хрустящей корочкой, 150 гр готового мяса краба, черный перец, молотый, веточку кориандра для украшения.Приготовление:Соединить поло ...
  Ингредиенты:Ломтики хлеба, филе отварной курицы, сливочное масло, соль, майонез (соотношение продуктов -по вкусу).Приготовление:Хлеб намазать тонким слоем масла, поверх масла положить ровным слоем рубленое филе отварной курицы, посолить, залить майонезом. Бутерброды запечь в духовке до образования р ...
  Ингредиенты:Хлеб - 40 г, огурцы - 25 г, масло сливочное - 10 г, соль - 1 г, зелень - 1 г Приготовление:Ломтики хлеба намазать маслом и на каждый из них положить кружок или ломтик огурца. Сверху огурец посолить и посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки. ...

В этом разделе 1458 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10