Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Десерты, сладкое

В этом разделе 166 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9
 Апельсиновый крем  Ингредиенты:2 ст.л. желатина 4 желтка 200 г сахара 1/4 литра сухого белого вина сок 1 лимона и 1 апельсина 2 белка 1/4 литра сливок Фрукты для украшения(киви, апельсин, вишенки и т.п.)Приготовление:Замочить желатин в холодной воде.Смешать желтки с половиной сахара. Добавить к ним белое вино, лимонны ...
  Ингредиенты:1 кг крупных слив, порезанных пополам, 200 гр очищенных орехов (фундук),100 гр мягкого масла, 175 гр сахара, 1 яйцо, 1/2 ст л молотой корицы,2 ст л простой муки, 2 апельсина, 284 мл двойных сливок, 1 ст л сахарной пудры.Приготовление:Разложить сливы на противне срезанной стороной вверх.О ...
  Ингредиенты:5 апельсинов, 6 яиц, 80 г сахара, 3 ст. ложки воды, цедра 3 лимонов.Приготовление:Смешать сахар, дольки и сок апельсинов с 3 ст. ложками воды и желтками. Поставить на водяную баню, пока смесь не загустеет. Взбить белки и ввести их в охлажденную смесь. Натереть цедру трех лимонов.  ...
  Ингредиенты:5 апельсинов, 6 яиц, 80 г сахара, 3 ст. ложки воды, цедра 3 лимонов.Приготовление:Смешать сахар, дольки и сок апельсинов с 3 ст. ложками воды и желтками. Поставить на водяную баню, пока смесь не загустеет. Взбить белки и ввести их в охлажденную смесь. Натереть цедру трех лимонов.  ...
 Априкопитта  Ингредиенты:1 кг свежих абрикосов; семена 5 плодов кардамона; 0,5 стакана сахарной пудры; 0,25 чайной ложки ванильной эссенции; 0,3 стакана топленого сливочного масла; 12 листов слоеного теста; 50 г сахарной пудры; 100 г тертого миндаля; сахар для глазури.Приготовление:Положите абрикосы в широкую по ...
 Априкопитта  Ингредиенты:1 кг свежих абрикосов; семена 5 плодов кардамона; 0,5 стакана сахарной пудры; 0,25 чайной ложки ванильной эссенции; 0,3 стакана топленого сливочного масла; 12 листов слоеного теста; 50 г сахарной пудры; 100 г тертого миндаля; сахар для глазури.Приготовление:Положите абрикосы в широкую по ...
  Ингредиенты:200 г риса1/2 л молока 80 г сахарного песка 1/2 пакетика ванильного сахара 1 ст. л. сливочного маслащепотка солидля подливки: 100 г сахарной пудры 2 ст. л. какао 1 ст. л. воды 1-2 ст. л. сливочного маслаПриготовление:Сварить рис в молоке, добавив сахарный песок, ванильный сахар и сливочн ...
  Ингредиенты:500 г яблок, 1 стакан молока, 300 г белого хлеба, 1 яйцо, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки сливочного масла, цедра с лимона или апельсина.Приготовление:Срезать корки с батона белого хлеба, нарезать его тонкими ломтиками, часть хлеба нарезать кубиками и подсушить. Молоко, сырое яйцо и 2 ст ...
  Ингредиенты:1/3 стакана манной крупы; 1,25 стакана молока; 75-100 г сахара; 80 г изюма; 3 сырых яйца; 1/4 порошка ванилина.Приготовление:Растереть желтки с сахаром. Перебрать, тщательно промыть изюм (без косточек) и просушить в полотенце. Взбить в густую пену белки и поставить их на холод Сварить в ...
  Ингредиенты:200 г овсяных хлопьев, 40 г масла сливочного, 60 г сахара, 1 яйцо, 300 г молока.Приготовление:Яйца растереть с сахаром, сливочным маслом и добавить овсяные хлопья, все хорошо перемешать, положить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке. Подать с молоком.  ...
  Ингредиенты:200 г овсяных хлопьев, 40 г масла сливочного, 60 г сахара, 1 яйцо, 300 г молока.Приготовление:Яйца растереть с сахаром, сливочным маслом и добавить овсяные хлопья, все хорошо перемешать, положить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке. Подать с молоком.  ...
  Ингредиенты:0,5 л молока, 250 г сливок, 6 желтков, щепотка ванилина, 250 г сахара, 25 г желатина, 3 ст. ложки воды.Приготовление:Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя. понемногу горячее молоко. Поставить все на водяную баню, постоянно помешива ...
  Ингредиенты:0,5 л молока, 250 г сливок, 6 желтков, щепотка ванилина, 250 г сахара, 25 г желатина, 3 ст. ложки воды.Приготовление:Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя. понемногу горячее молоко. Поставить все на водяную баню, постоянно помешива ...
  Ингредиенты:1 кг зерен кукурузы, 1 ст. ложка сиропа или меда.Приготовление:Прокалить просеянный песок, положить в него сухие кукурузные зерна, жарить, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Когда кукурузные зерна полопаются, образуя белые хлопья, положить их на решето и отсеять песок. После этог ...
  Ингредиенты:200 г жареной кукурузы, 200 г ядер ореха, 0,5 стакана меда, 1 ч. ложка топленого масла.Приготовление:Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять ...
  Ингредиенты:200 г жареной кукурузы, 200 г ядер ореха, 0,5 стакана меда, 1 ч. ложка топленого масла.Приготовление:Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять ...
  Ингредиенты:500 г манной крупы250 г муки1,5 стакана топленого масла 1 стакан растопленного сливочного масла500 г молотого миндаля 130 г сахарного пескасоль, мед крахмалнесколько очищенных миндалинПриготовление:Молотый миндаль и сахарный песок в одной миске полить растопленным сливочным маслом, расте ...
  Ингредиенты:500 г манной крупы250 г муки1,5 стакана топленого масла 1 стакан растопленного сливочного масла500 г молотого миндаля 130 г сахарного пескасоль, мед крахмалнесколько очищенных миндалинПриготовление:Молотый миндаль и сахарный песок в одной миске полить растопленным сливочным маслом, расте ...
 Бакс-физз  Ингредиенты:Апельсиновый сок; 1 чайная ложка гренадина (по желанию); охлажденное шампанское; долька лиметты.Приготовление:Наполните фужер на треть апельсиновым соком. Добавьте гренадин. Долейте шампанским. Украсьте долькой лиметты.   ...
 Бакс-физз  Ингредиенты:Апельсиновый сок; 1 чайная ложка гренадина (по желанию); охлажденное шампанское; долька лиметты.Приготовление:Наполните фужер на треть апельсиновым соком. Добавьте гренадин. Долейте шампанским. Украсьте долькой лиметты.   ...

В этом разделе 166 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9