|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Выпечка, блины
|
В этом разделе 574 рецептов
|
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г муки, 150 г сахарного песка, 250 г сливок или молока, 6 желтков, 40 г дрожжей, 100 г сливочного масла, ванильный сахар или ванилин, тертая цедра одного лимона, 50 г изюма, 50 г миндальных орехов, жир для смазывания формы, сахарная пудра с ванилином, щепотка соли.Приготовление:Муку ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 кг муки, 5 стаканов молока, 1/2стакана дрожжей, 15 яиц, 400 г маргарина или сливочного масла, 700 г сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 1/2ч. ложки кардамона или шафрана, 10 капель лимонного масла, 1 стакан рубленного миндаля и 1 стакан изюма.Приготовление:Молоко подогревают до температу ...
|
|
|
|
Ингредиенты:Молоко - 1 литр, мука - 450 граммов, яйцо - 4 штуки, масло растительное - 50 граммов, соль - 10 граммов, сахар - 10 граммов, шампиньоны свежие - 500 граммов, рис отварной - 500 граммов, курица - 1 штука, масло сливочное - 50 граммов, мука пшеничная - 50 граммов, куриный бульон - 300 грам ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Для теста: мука - 140 г, яйцо 1/6 шт., соль. Для начинки: шпинат -150 г, щавель - 150 г, лук зеленый - 50 г, масло топленое - 15 г,корица, перец черный молотый, соль; масло топленое для обжаривания - 25 г. Мацони - 50 г, зелень кинзы и укропа - 15 г, масло топленое для поливки ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г муки, 1/3 ч.л. соли (на 6-8 лавашей)Приготовление:В миску положить муку, пару щепоток соли по вкусу, заливается водой, чтобы получилось крутое тесто, но месить его лучше долго, потом скалкой толщиной в палец раскатать как можно тоньше, положить на прогретый протвень, слегка посыпан ...
|
|
|
|
Ингредиенты:Лазанья 150 г. Крупный баклажан 1 шт. Оливковое масло 2 ст. ложка. Чеснок 1 зубчик. Брокколи 1 кг. Сливочное масло 60 г. Просеянная мука 50 г. Взбитые сливки 200 г. Мускатный орех по вкусу. Яйцо 1 шт. Соль, перец по вкусу.Мягкий сыр (желательно моцарелла) 100 г. Тертый пармезан 50 г.Приг ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:3 ст.ложки муки из иван-чая, 2 ст.ложки муки пшеничной, 2 ст.ложки масла растительного, 1 яйцо, 0,5 стакана кефира, 1/4 ч.л. соды, соль - по вкусу.Приготовление:Высушенные корневища иван-чая размолоть в муку в кофейной мельнице. Смешать муку из иван-чая с пшеничной, добавить соль, соду, ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:125 г пшеничной муки, 1 щепотка соли, 1 яйцо, немного лимонной цедры, 3 чайных ложки (10 г) гранулированного лецитина, 1/4литра молока, 1 щепотка сахара, 50 г растительного масла.Приготовление:Высыпать муку в миску. 3 десертных ложки молока взбить с лецитином. Добавить остаток молока, яй ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 банка сгущеного молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 лимон, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.Приготовление:Взбить 3/4 банки сгущенного молока с яйцами, добавить соду, муку и все перемешать (тесто должно быть консистенции домашней сметаны). Форму смазать маслом, посыпать мукой ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г творога, 4 ст.л. молока, 4 ст.л. растительного масла, 400 г лука, 50-80 г копченой грудинки, 1 ст.л. сливочного масла, 4 яблока, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 100 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.Приготовление:Свежепросеянную муку смешать с разр ...
|
|
|
|
Ингредиенты:Репчатый лук 900 г. Чеснок 3 зубчика. Козий сыр 200 г. Оливковое масло 6 ст. ложек. Сушеный розмарин 1 ч. ложка. Мука 375 г. Сухие дрожжи 1/2 ч. ложки.Соль 1 ч. ложка. Мука для посыпки. Яйцо 1 шт. Морская соль. Зелень розмарина.Приготовление:Очистите и тонко нарежьте лук и чеснок. Сыр на ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Тесто: маргарин 75 г, сметана 3 ст. л., мука 1 стакан. Начинка: 4 больших луковицы, 1-2 ст.л. муки. Обсыпка-обмазка: 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 50-100 г. тёртого твёрдого сыра (лучше острого). + подсолнечное маслоПриготовление:Лук режете полукольцами и обжариваете в масле, когда почти гот ...
|
|
|
|
Ингредиенты:Для формы диаметром 24 смДля песочного теста:370 г муки180 г мелко нарезанного масла2 яйца2 щепотки солиДля начинки:500 г лука-порея1 луковица100 г сырокопченой или вареной ветчины2 ст. л. сливочного масла1 ст. л. белого вина3 яйца3 ст. л. тертого сыра "Грюйер"250 мл сливоксольперецмуска ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г пшеничной муки; 4 яйца; 150 г сливочного масла или маргарина; 150 г сахара; 15 г сухих дрожжей; цедра половины лимона; кардамон; гвоздика; жир для жарения; сахарная пудра.Приготовление:Яйца взбить с сахаром, добавить молотые пряности и муку.Перемешать, добавить растопленное масло и ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана воды. Для фарша: 1 кг баранины или говядины, 10 г курдючного сала, 500 г репчатого лука, соль, перец по вкусу, 1 кг растительного масла для фритюра.Приготовление:Приготовить тесто и фарш, как сказано в предыдущем рецепте, оформи ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч ложка соли, 0,5 стакана воды. Для фарша: 300 г баранины, 300 г говядины, 100 г курдючного сала, 500 г репчатого лука, 200 г редьки, 0,5 стакана воды, 1 ч. ложка красного молотого перца, 2 ч. ложки соли. Взбить яйцо, постепенно соединить с мукой и развед ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 0,5 стакана воды, 1 ч. ложка соли. Для начинки: 1 кг картофеля, 4-5 луковиц, 200 г топленого масла или 200 г курдючного сала, или 300 г шкварок, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка перца.Приготовление:Очищенный, промытый картофель нашинковать соломкой или нарезать ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г муки, 30 г дрожжей, 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана воды, 500 г курдючного сала, 150 г сахара, 300 г кислого молока для заправки. Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, муку и замесить крутое тесто. Накрыв салфеткой, сверху - полотенцем, поставить в теплое место для подъема. ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соли. Для фарша: 300 г баранины, 300 г курдючного сала, 2 луковицы, по 1 ч. ложке соли, перца, зиры, кориандра, 2 ст. ложки виноградного уксуса или 0,5 стакана вишневого, гранатового или томатного сока.Приготовление:Из окорочной части баранины и ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 0,5 стакана воды, 1 ч. ложка соли. Для начинки: 3 стакана маша, 280 г курдючного сала, 3-4 луковицы, 2 моркови, 0,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки воды, перец по вкусу. Для заправки: 1 стакан кислого молока или сметаны, или 50 г сливочного масла.Приготовление:З ...
|
|
В этом разделе 574 рецептов
|
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
|
|
|
|
|
