Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Выпечка, блины

В этом разделе 574 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  Ингредиенты:8 ст. ложек подслащенной красной бобовой пасты, 8 тонких блинчиков, 2-3 ст. ложки растительного масла, гранулированный сахар для сервировки.Приготовление:1 ст. ложку красной бобовой пасты распределить на 3/4 поверхности каждого блинчика и свернуть каждый блинчик в трубочку. Растительное ...
 Блинчики с творогом  Ингредиенты:Молоко 200, яйцо 1 шт, соль, сахар 1 ч.л, мука высшего сорта 150, масло сливочное 4 ст.л.Для начинки:изюм 4 ст.л, масло сливочное 70, сахар 70, соль, цедра от 1/4 лимона натертая, желток яичный 3 шт, творог 300, сливки 1/8 л.Приготовление:Яйцо взболтать с молоком, солью и сахаром. Добави ...
 Блинчики с творогом и ванилином  Ингредиенты:Для теста: 1/2 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 4 яйца, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста. Для начинки и соуса: 450 г консервированных вишен в сиропе, 350 г жирного творога, 1/4 стакана сахара, 1/2 чайной ло ...
  Ингредиенты:На 250 г муки - 2 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 ст. ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли. Для обжаривания - 1 ст. ложку топленого масла или маргарина.Приготовление:Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/2 стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы ...
  Ингредиенты:50 г муки, 2 яйца, 1 стакан молока, по 1 щепотке сахара и соли 4 яблока,Приготовление:2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. меда, корица, 1 ст. л. растительного масла, 150 г мягкого сыра, сахарная пудра. Просеять муку через сито в миску и добавить молоко, яйца, сахар и соль. Миксером или вен ...
  Ингредиенты:1/4 стакана муки, 1 крупное яблоко, 2 яйца, 1/4 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/3 стакана воды, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 чайной ложки натертой цедры лимона, 1/4 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста.Приготов ...
 Блины  Ингредиенты:2 стакана муки; 0,5 яйца; 1 чайная ложка сахара; 1 ст. ложка маргарина; 1 чайная ложка соли; 3 г дрожжей; 2,5 стакана воды; 1 ст. ложка свиного топленого сала или животного жира для жарки.Приготовление:Приготовить дрожжевое тесто жидкой консистенции безопарным способом и дать перебродить ...
 Блины неженка  Ингредиенты:3 яйца, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 2 стакана молока, 1 стакан сливок, соль, сахар, 2 столовые ложки растительного маслаПриготовление:Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью. Говорят, что лучше делать это вилкой по часовой стрелки. Смешать желтки со сл ...
  Ингредиенты:Мука пшеничная 80 граммов, яйцо 1 штука, масло сливочное 20 граммов, соль 3 грамма, кислое молоко 230 граммов. Для выпекания - жир или растительное масло 10 граммов.Приготовление:В кастрюлю кладут муку, яичные желтки, растопленное сливочное масло, хорошо перемешивают и разводят кислым мо ...
  Ингредиенты:1 кг пшеничной муки, 1600-1700 г молока, 60-70 г сахара, 5-6 яиц, соль, масло топленое.Приготовление:Для блинов приготавливают пресное жидкое тесто на молоке с добавлением яиц. сахара и соли. Для пышности можно добавить соду. В яично-молочную смесь с сахаром и солью всыпать просеянную му ...
  Ингредиенты:Одним из распространенных мучных блюд в украинской кухне являются блины - как простые, так и с припеком, то есть с добавлением различных продуктов при выпечке. Выпекают их из пшеничной и гречневой муки. Тесто для блинов можно приготовить двумя способами - опарным и безопарным. Кроме того ...
 Блины банановые  Ингредиенты:175 г муки, щепотка соли, 4 яйца, взбить, 2 больших банана, почистить и размять в пюре, 300 мл кокосового молока, растительное масло для жарки.Для украшения: кусочки банана, 6 ст л сока лайма, сахарная пудра, кокосовые сливки.Приготовление:1) Взбить в блендере муку, соль, яйца, бананы и ...
  Ингредиенты:50 г свежего зеленого горошка, 50 г риса, 50 г грибов свежих, 30 г масла сливочного, 100 г молока, 50 г сметаны, 1 яйцо, 60 г муки, 30 г масла растительного, соль по вкусу.Приготовление:Рис отварить до полуготовности, отвар слить. Отдельно тушить на растительном масле до готовности зелен ...
 Блины гречневые  Ингредиенты:25 г дрожжей; 2 стакана пшеничной муки; 1,5 ст. ложки сливочного масла; 5 яиц; 3-4 стакана молока; 100 г сливочного масла; соль, сахар.Приготовление:Гречневую муку размешать с 1 стаканом молока. Когда в тесте не останется комочков, добавить 2 стакана горячего молока и опять тщательно раз ...
 Блины дрожжевые царские  Ингредиенты:Мука - 3 стаканов; молоко - 1 стакан; дрожжи свежие -25г (сухие - 2-3 ч.л.); яиц - 3 шт.; сливочное масло - 100г; соль и сахар - по вкусу; взбитые сливки - 150гПриготовление:Поставить опару из теплого молока, 1.5 стаканов просеянной муки и раскрошенных свежих дрожжей. Когда опара подниме ...
  Ингредиенты:200 г муки пшеничной, 200 г муки гречневой, 20 г дрожжей, 250 г молока, 1,5 яйца, 25 г масла сливочного, соль по вкусу.Приготовление:Половину нормы просеянной пшеничной муки заварить крутым кипятком, тщательно размешать, чтобы не было комков, и остудить. В чуть теплое тесто влить разведе ...
  Ингредиенты:1,2 кг муки блинной, 2,8 л воды.Приготовление:Блинную муку просеять, влить воду и быстро перемешать. Из образовавшегося теста выпекать блины как обычно.  ...
 Блины из гречневой муки  Ингредиенты:20 г дрожжей 2 чашки (по 200 г) теплого молока200 г гречневой муки 2 яйца1 ч. л. сахарадважды на кончике ножа соли 2 ст. л. растопленного сливочного масла 100 г муки высшего сорта 2 ст. л. растительного масла К блинам:1/4 л сметаны 100 г растопленного масла 50 г икры или 125 г лососины 2 ...
  Ингредиенты:200 г печени говяжьей, 100 г черствого хлеба, 30 г лука репчатого, 4 яйца, 80 г муки, соль, перец по вкусу.Приготовление:Печень, размоченный белый хлеб и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, специи и муку. Жарить, как обычные блины.  ...
  Ингредиенты:500 г пшена, 900 г муки гречневой, 1,5 л воды, 50 г дрожжей, 50 г масла сливочного, 10 г соли.Приготовление:Сварить на воде вязкую пшенную кашу, охладить и протереть через сито. Четвертую часть гречневой муки облить кипятком так, чтобы тесто было очень густым, размешивать его, пока не ос ...

В этом разделе 574 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10