Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Выпечка, блины

В этом разделе 574 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
  Ингредиенты:600 г муки, 20 г сахара, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 25 г дрожжей, 10 г соли, 800 г молока, 400 г тыквы, 50 г жира для выпекания.Приготовление:Тыкву запечь, протереть, добавить молоко, положить дрожжи, разведенные теплым молоком, и муку, поставить в тепло. Когда тесто подойдет, добави ...
  Ингредиенты:50 г муки ржаной или пшеничной, 1/2 яйца для теста и для фарша, 40 г крупы овсяной или пшена, 15 г лука репчатого, 200 г молока или 20 г масла топленого, соль по вкусу.Приготовление:Из ржаной или пшеничной муки, воды, яиц и соли приготовить крутое пресное тесто, накрыть его влажным полот ...
 Блины с шоколадом и малиной  Ингредиенты:Для блинов: 430 мл смеси воды и молока, 4 яйца, щепотка соли, 225 г просеянной муки, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки топленого либо растительного масла Начинка: 225 г тертого десертного шоколада, 120 г малинового без семечек джема, взбитые сливки либо нарубленные поджаренные ле ...
  Ингредиенты:Для опары: 1 кг муки пшеничной, 20 г сахара, 100 г дрожжей, 1 л молока. Для теста: 200 г муки пшеничной, 30 г соли, 17 яиц, 100 г сахара, 200 г масла сливочного, 700 г молока, 100 г масла топленого для выпекания.Приготовление:Молоко подогреть (температура опары должна быть 25-30 С), раст ...
 Блины скороспелые  Ингредиенты:8 больших свежих яиц; 200 г сливочного масла; около 1 л густого кислого молока. Для этих блинов опару ставить не надо.Приготовление:Взять яйца и отделить желтки от белков. Желтки растереть со сливочным маслом до получения однородной массы. Затем добавлять поочередно небольшими порциями м ...
 Блины украинские  Ингредиенты:На 300 г пшена - 300 г гречневой муки, 3-4 ст. ложки масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сметаны, 2 стакана молока, 15 г дрожжей.Приготовление:Из перебранного и промытого пшена сварить вязкую кашу, дать остыть, после чего протереть ее сквозь сито. В кастрюлю влить 1/2 стакана м ...
 Блины царские сладкие  Ингредиенты:200 г сливочного масла; 6 желтков; 1 стакан сахара; 1 стакан сливок; 0,5 стакана густых сливок; сок 0,5 лимона.Приготовление:200 г растопленного сливочного масла процедить и смешать с 6 желтками деревянной лопаткой. Затем 100 г муки (0,7 стакана) смешать с 1 стаканом сливок и прокипятить ...
  Ингредиенты:100 г муки, 50 г яблок, 10 г дрожжей, 30 г масла топленого, 1/2 яйца, 50 г сливок, 50 г молока, 3 г соли.Приготовление:Яблоки запечь в духовом шкафу и протереть через сито. Половину муки развести молоком, добавить дрожжи и поставить в теплое место. Когда опара подойдет, ввести в нее ябло ...
  Ингредиенты:2 яйца, 15 г сливок, 15 г жира для жаренья блинов, 25 г сала копченого, 15 г лука репчатого, 50 г перца стручкового сладкого, 50 г помидоров, 40 г сосисок, перец красный молотый, соль по вкусу.Приготовление:Копченое сало нарезать маленькими кубиками, обжарить, добавить мелко нарезанный р ...
  Ингредиенты:150 г муки пшеничной, 250 г молока кислого, 1 яйцо, 10 г сахара, 5 г соды, 20 г масла для выпекания, 5 г соли.Приготовление:В муку добавить яйца, соль, сахар и кислое молоко, хорошо вымешать, чтобы не было комков. Соду развести в воде и влить в тесто перед выпеканием.  ...
  Ингредиенты:Вода - 1 л, мука соевая - 250 г, сода с лимонной кислотой - 1 ч.л., растительное масло, тертые тыква и яблоки.Приготовление:Замесить тесто, добавить потертые на терке тыкву и яблоки, влить масло и выпекать.  ...
  Ингредиенты:Вода - 1 л, мука соевая - 250 г, сода с лимонной кислотой - 1 ч.л., растительное масло, тертые тыква и яблоки.Приготовление:Замесить тесто, добавить потертые на терке тыкву и яблоки, влить масло и выпекать.  ...
  Ингредиенты:Для теста: 250 г гречневой муки, 3 яйца, 0,25 л молока, растительное масло, щепотка соли. Для гарнира: 15 яиц, 100 г сыра.Приготовление:Насыпать в миску муку, перемешать ее с яйцами, затем добавить постепенно молоко, воду, 1 ст. ложку растительного масла, соль. Перемешать до получения те ...
  Ингредиенты:Приготовить жидкое тесто, как для оладий, на подсоленной воде и пшеничной муке. Вылить его на разогретый противень слоем толщиной 2-3 см, на него насыпать раскрошенный имеретинский несоленый сыр слоем толщиной в 3-4 см.Приготовление:  ...
 Букет оладий  Ингредиенты:1,5 стакана муки, 0.75 стакана сахара, 0,5 стакана какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 2 стакана кефира, 2 взбитых яйца, 6 ст.л. растительного масла, 1 стакан 33% сливок, крупно порубленные орехи, фрукты и ягоды для украшения.Приготовление:Просейте вместе муку, какао-порошок ...
  Ингредиенты:250 г молока, 30 г дрожжей, 500 г муки, 2 желтка, 50 г сливочного масла или маргарина, 50 г сахара, тертая цедра 1/2 лимона, 0,5 ч. ложки соли.Приготовление:Развести дрожжи в теплом молоке с 1 ст. ложкой сахара и 1 ст. ложкой муки. Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с мукой, ...
  Ингредиенты:225 г муки с разрыхлителем теста, 1 ч.л. пекарного порошка, 3/4 ч.л. соли, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. молока, 4 ст.л. сметаны, 3 средних банана, 100 г мелко нарезанных бананов, 1 ч.л. натертой апельсиновой цедрыПредварительно нагрейте духовку до 180 С. Используйте 900 ...
 Булочка, начиненная сыром  Ингредиенты:1 средняя булочка, 200 г сыра Majorero de Fuerteventura, 40 г грецких орехов в скорлупе. Приготовление:Выбрать булочку с высокой верхушкой. Срезать верхушку горизонтально, чтобы из нее получилась крышечка. С помощью острого ножа вынуть мякоть из середины булочки и положить туда кусочек с ...
  Ингредиенты:На 1 кг муки - 2 1/2 стакана молока, 150-200 г масла или маргарина, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 3/4 чайной ложки соли, 30 г дрожжей.Приготовление: В посуду для теста влить 2 1/2 стакана теплого молока (или воды), растворить в нем дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. ...
 Булочки в виде зверюшек  Ингредиенты:3 стакана непросеянной пшеничной муки; 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей; 1 ст. ложка растительного масла; 2 чайные ложки прозрачного меда; 1,25 стакана чуть теплой воды; 1 взбитое яйцо; смородина для украшения.Приготовление:В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль. Насыпьте г ...

В этом разделе 574 рецептов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11