Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Бутерброды

В этом разделе 177 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9
  Ингредиенты:Зрелые, плотные персики, сахар Приготовление: Промытые персики погружают по частям на дуршлаге сначала в почти кипящую, потом в холодную воду и очищают. Разрезают на половинки, удаляют косточки, при необходимости разрезают на куски. Приготовленные персики немедленно погружают в раств ...
 Итальянский бутерброд  Ингредиенты:60 мл оливкового или растительного масла, 2 небольшие головки репчатого лука,, нарезанные кольцами толщиной 1 см, батон белого хлеба, 3 ст. л. красного винного уксуса, 1 пучок рокет-салата, 175 г тонко нарезанной салями, 225 г тонко нарезанной моццареллы, 2 красных сладких перца, 2 помид ...
 Итальянский особый сандвич  Ингредиенты:0,5 чайной ложки сливочного масла; 1 кусок белого или черного ржаного хлеба; 2-3 листика салата; 2 ломтя ветчины; 2-3 тонких ломтика сыра; 2-3 ломтика помидора; 2-3 черных или зеленых оливки; 0,5 чайной ложки оливкового масла; 0,5 чайной ложки нарезанного свежего базилика; перец; веточки ...
  Ингредиенты:500 г хлеба белого или черного, по вкусу, 100 г майонеза, 2 зубца чеснока, 100 г шпротов, 150 г сыра, 2 маринованных огурца, 1 лимон.Приготовление:Хлеб порезать, подсушить в тостере, или обжарить в масле, но это очень жирный вариант. Раздавить чеснок в майонез и намазать хлеб этой смесью ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 20 г, паста из анчоусов -15 г, икра зернистая - 50 г, каперсы - 20 г.Приготовление:На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту изанчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок иззернистой икры, а ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, соус из анчоусов - 20 г, анчоусы - 20 г,каперсы - 10 г, яйцо - 1 шт., зелень петрушки.Приготовление:Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом изанчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив всередину каперс ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, анчоусы - 50 г, масло анчоусное - 4 г, маслосливочное - 20 г, яйцо - 1 шт.Приготовление: На гренках прямоугольной формы кладут слой анчоусного масла и с углана угол (буквой х) - тонко нарезанные анчоусы. Промежутки заполняютрубленым яйцом и зеленью. По к ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, анчоусное масло - 30 г, анчоусы - 30 г, перецсладкий и каперсы - 20 г, майонез - 20 г, маслины.Приготовление: На гренки круглой формы наносят слой анчоусного масла. Затемперемешивают мелко нарубленные анчоусы, печеные очищенные стручки красногосладкого ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, масло анчоусное - 30 г, анчоусы - 30 г,каперсы - 20 г, майонез - 10 г, маслины зеленые.Приготовление: На гренки, вырезанные в форме квадратов или треугольников, наносятслой анчоусного масла. Затем перемешивают мелко нарубленные анчоусы скаперсами и п ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, барабулька - 50 г, масло сливочное - 50 г,лимон - 1/3 шт.Приготовление: Подготовленную рыбу поджаривают на решетке. Из белого хлеба вырезаютпо форме и размеру рыбы гренки, поджаривают их на масле, смазывают однусторону анчоусным маслом и кладут жареную рыб ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, икра зернистая - 20 г, масло сливочное - 20г, лимон - 1/2 шт.Приготовление: На гренках круглой формы прикрепляют маслом кружочек яйца, по краюкоторого из масла делают борт высотой 5-6 мм, на середину яйца горкойкладут зернистую икру, края украшают 3-4 пе ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, икра кетовая - 30 г, масло сливочное - 30 г,каперсы.Приготовление:Гренки произвольной формы смазывают сливочным маслом, накладываюткружочек крутого яйца, в центре которого делают маленькую горку из кетовойикры. На нее выжимают немного лимонного сока и гарнир ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, крабы - 50 г, масло сливочное - 30 г,томат-паста - 20 г, майонез - 20 г, зелень.Приготовление:На гренок из белого хлеба в форме кружка наносят тонким слоемсливочное масло красного цвета (с томат-пастой), по краю делают ободок измасла и посыпают зе ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, филе курицы - 100 г, майонез - 30 г,томат-паста - 30 г.Приготовление: На гренках в форме звездочек или треугольников делают бортики измасла. В середину кладут горкой филе вареной курицы, нарезанное соломкой ислегка заправленное майонезом. Украшают бу ...
  Ингредиенты:Хлеб ржаной - 100 г, масло сливочное - 30 г, сельдь - 50 г, молоки - 10 г, желтки - 3 шт.Приготовление: На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.&nb ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, мясо цыпленка - 50 г, желе - 50 г, язык - 50г, масло сливочное - 30 г, горчица - 20 г.Приготовление:Круглые гренки смазывают маслом, растертым с горчицей. Вокруг делаютободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине кладут мелконарубленное мясо цы ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, осетрина - 60 г, масло сливочное - 30 г, хрен - 5 г, томат-паста - 15 г, майонез - 10 г.Приготовление: Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По кра ...
  Ингредиенты: Хлеб ржаной - 100 г, икра паюсная - 30 г, масло сливочное - 25 г,лимон - 1/3 шт.Приготовление: На гренок из ржаного хлеба прямоугольной формы кладут слой паюснойикры, середину которого украшают тонкий ломтик лимона (без кожицы),сливочное масло и листки зелени.  ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, икра паюсная - 30 г, сельдь (филе) - 20 г,яйцо - 2 шт.Приготовление: Полоску пшеничного хлеба смазывают маслом и гарнируют вдоль полоскамипаюсной икры, сельди, рублеными яичными белками и желтками. По краямпосыпают рубленой зеленью. Затем полоски ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, раковые шейки - 20 г, масло сливочное - 20 г,масло анчоусное - 5 г, томат-паста - 5 г, каперсы.Приготовление: Гренки из белого хлеба смазывают сливочным маслом, смешанным стомат-пастой или майонезом. Накладывают разрезанные пополам раковые шейки,вынутые из ...

В этом разделе 177 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9