Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Бутерброды

В этом разделе 177 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9
 Рулет из белого хлеба с ветчиной  Ингредиенты:1/2 кочана листового салата2 красные луковицы1 батон белого хлеба 100 г сливочного масла, приправленного пряными травами4 ломтика сыра "Гауда"4 ломтика ветчинымолотый черный перецПриготовление:Листья салата вымыть и обсушить. Лук очистить, одну луковицу мелко нарубить, другую нарезать ко ...
  Ингредиенты:50 г хлеба (2 ломтика), 30-50 г колбасы вареной (любительской, отдельной, ветчинно-рубленой), или колбасы полукопченой или варено-копченой (полтавской, краковской, семипалатинской и др.), или колбасы или окорок копчено-вареный и вареный (со шкурой и костями): тамбовский или воронежский, ...
 Сандвичи для гостей  Ингредиенты:Колесики: 4 ломтика хлеба из муки грубого помола; подсолнечный маргарин или масло для намазывания; 115 г (0,5 стакана) сливочного сыра; 85 г (0,75 стакана) натертого сыра "чеддер"; 2 ст. ложки мелко нарезанного красного сладкого перца.Сердечки: 6 ломтиков белого хлеба или хлеба из муки г ...
  Ингредиенты:50 г (2 ломтика) хлеба ржаного или пшеничного, 50-70 г котлеты, или шницеля или биточек, 5-8 г соуса.Приготовление:На ломтик хлеба кладут готовые котлету, шницель или биточки, поливают соусом (красным основным, луковым, луковым с горчицей, сметанным, сметанным с томатом, кетчуп, ткемали ...
  Ингредиенты:отварное куриное мясо - 250г, сдобные булочки - 8 шт., зелень сельдерея - 1 пучок, сыр - 120г, майонез - 3 ст.л., лимонный сок, соль - по вкусу.Приготовление:Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. Добавить зелень, соль и лимонный сок. Булочки разреза ...
 Сандвичи с отварными мясными продуктами  Ингредиенты:50 г хлеба (2 ломтика), 30-50 г отварной говядины или телятины, или свинины, или баранины, или язык говяжий (бараний, свиной).Приготовление:На ломтик хлеба укладывают отварные мясные продукты, нарезанные тонкими кусочками, закрывают вторым ломтиком хлеба.  ...
  Ингредиенты:Белый хлеб, яблоки, 2 яйца, 1/2 стакана сахараПриготовление:Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, взбить 2 белка, продолжая взбивать, постепенно добавлять сахар. Яблоки натереть на терке и выложить на хлеб. Сверху столовой ложкой положить взбитые белки. Выпекать либо в духовке при 250o ...
  Ингредиенты: Сметана - 500 г, мука - 50 г, масло сливочное - 50 г, молотый перец, соль.Приготовление: Пшеничную муку поджарить на масле до желтоватого цвета. Затем добавить сметану и кипятить 5-10 минут. В конце кипячения добавить размельченный перец, соль.  ...
 Спаржевые треугольнички  Ингредиенты:1 маленькое яйцо, 50 г вареной спаржи из банки, 50 г вареной куриной грудки, 1 ст. л. рубленого кресс-салата, соль, свежемолотый перец, 1 щепотка кайенского перца, 1-2 ст. л. тертого эмментальского сыра, 4 ломтя белого хлеба, 1-2 ст. л. сливочного масла.Приготовление:Яйцо сварить вкрутую ...
 Суфле с сыром  Ингредиенты:300 мл молока, 25 гр сливочного масла, 25 гр простой муки, 100 гр сыра чеддер или грюйер (gruyere), тертого, 25 гр сыра пармезан, тертого, щепотка порошка горчицы, щепотка кайенского перца, 4 яйца, разделить желток и белок, 85 гр готовой ветчины, мелко порезанной, 2 ст л мелко порезанног ...
  Ингредиенты:Мелкие стебли молодого укропаПриготовление:Стебли ополаскивают холодной водой, оставляют хорошо обсохнуть, связывают маленькими пучками и сушат на спокойном солнце или в тени на сквозняке. Засушенный укроп разминают и раскладывают по баночкам с завинчивающимися крышками или по хо ...
 Сэндвич к чаю  Ингредиенты:225 г сырых очищенных креветок, 1 небольшой стебель сельдерея, 60 г майонеза,1/4 ч. ложки соли, 3 капли соуса "табаско", 12 кусочков тонко нарезанного белого хлеба.Приготовление:Вскипятите на большом огне 450 мл воды. Добавьте креветки, вновь доведите до кипения, изредка помешивая. Кипят ...
 Сэндвич с огурцом и кресс-салатом  Ингредиенты:125 г огурцов, 1/4 ч. л. соли, 1/2 пучка кресс-салата, 1 ст. л. майонеза, 8 очень тоненьких кусочков белого хлеба, 30 г размягченного сливочного масла или маргарина.Приготовление:Нарежьте 16 тоненьких кусочков огурца для украшения. Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильни ...
 Сэндвич с сосисками, перцем и репчатым луком  Ингредиенты:450 г неострых итальянских сосисок, 2 небольшие головки репчатого лука, нарезанные, 2 зеленых сладких перца, нарезанных, 4 булочки.Приготовление:Поставьте сковороду на большой огонь. Налейте в нее 60 мл воды, положите сосиски. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте крышкой и вар ...
 Сэндвич с сыром  Ингредиенты:60 г брынзы или козьего сыра, 1 ст. л. меда, 1/2 яблока, 2 ломтика тостов из муки грубого помола, 1 ч. л. горчицы, перец, 1/2 веточки кресс-салата.Приготовление:Перемешать мед с горчицей и перцем.Поджарить тосты. Покрыть 1 ломтик листьями салата, сыром и ломтиками яблок. Полить медовым с ...
 Сэндвичи по-американски  Ингредиенты:2 ст. л. растительного масла, 4 маленьких кусочка филе куриной грудки, соль свежемолотый перец, несколько листьев салата "Айсберг", 8 тонких ломтиков формового белого хлеба (не батона), 6-8 ч. л. салатного майонеза, 4 тонких кружочка свежего ананаса, 4 ломтика эмментальского сыра.Пригото ...
 Сэндвичи по-гречески  Ингредиенты:Несколько листочков зеленого кочанного салата, 8 ломтей пшеничного крестьянского хлеба, 8 ч. л. сливочного масла, 1 кусочек длинного огурца, 2 крепких помидора, 2 ч. л. листочков майорана, 75 г маслин, 150 г овечьего сыра, соль, свежемолотый перец.Приготовление:Салат вымыть, обсушить. Хл ...
 Сэндвичи с авокадо  Ингредиенты:Авокадо 1 шт. Свежий хлеб 4 ломтика. Помидоры 2 шт. Любая ветчина или копченое мясо 150 г. Тертый сыр 70 г. Майонез.Приготовление:Намажьте хлеб майонезом. Порежьте авокадо и помидоры кольцами. Положите на хлеб мясо, авокадо, помидоры, посыпьте сверху тертым сыром. Запеките сэндвичи в дух ...
 Сэндвичи с ананасом  Ингредиенты:2 тонких кружочка ананаса (свежего или из банки), 4 ломтика белого хлеба, 2 ст. л. пикантного майонезног. Соуса, 2 кусочка жареной грудки индейки, 2-3 ст. л. рубленого кресс-салата, 2- 3 ст. л. Соуса "Чили", 2 ломтика сливочного сыра.Приготовление:Кружки ананаса разрезать пополам, и если ...
 Сэндвичи с анчоусной пастой  Ингредиенты:1 маленькая луковица 4-6 штук филе анчоусов 1 треугольничек брынзы из цельного молока со сливками 1-2 ст. л. Пармезана 1-2 ст. л. среднеострой горчицы по 1 ст. л. рубленых укропа и зелени петрушки несколько капель лимонного сока сольсвежемолотый перец 1 щепотка кайенского перца 1 щепотка ...

В этом разделе 177 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9