Кулинарная книга

Поиск рецепта

 

Наши партнеры:

Бутерброды

В этом разделе 177 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, сосиски - 70 г, сыр - 50 г. Вместо сосисок можно использовать кусочки индейки без косточек.Приготовление: На поджаренные с одной стороны ломтики хлеба кладут вдоль триполовинки сосисок, сверху украшают ломтиками томатов и сыра и запекают,пока сыр не нач ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, пиво - 50 г, горчица - 10 г, сыр - 50 г.Приготовление: В кастрюле на слабом огне распускают тертый сыр, все время помешивая,добавляют пиво, готовую горчицу. Гренки поджаривают как обычно, заливаютих подготовленной смесью сыра и пива и посыпают красным перцем.& ...
  Ингредиенты: Батон - 200 г, масло сливочное - 50 г, сыр - 50 г, каперсы.Приготовление: Сливочное масло и протертый сыр размешивают, солят, перчат красным(сладким) перцем, прибавляют мелко нарезанные каперсы. Полученную смесьнамазывают на тонкие ломтики батона и поджаривают в духовом шкафу. На ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, мозги - 50 г, масло сливочное - 30 г.Приготовление: Мозги варят в соленом кипятке с уксусом и луковицей. Затем вынимают,остужают, очищают от мозговой пленки, нарезают ломтиками и накладывают накусочки белого хлеба, смазанные с обеих сторон маслом. Сверху пос ...
 Тартинки с ягодами  Ингредиенты:Для теста:яичный белок - 1 шт.сахарная пудра - 1 ст. л. масло - 30 гмука пшеничная - 1 ст. л.Для начинки: малина или смесь ягод (по сезону) - 200 г песок сахарный - 2 ст. л.сливки - 125 гшоколад для выпечки - 100 гПриготовление:Тщательно смешать яичный белок с сахарной пудрой. Масло раст ...
  Ингредиенты: Для горячих бутербродов: хлеб пшеничный - 100 г, язык отварной - 70г, соус томатный - 30 г. Для холодных бутербродов: хлеб пшеничный - 100 г,язык отварной - 70 г, масло сливочное - 30 г, горчица - 20 г.Приготовление: Ломтики отварного горячего языка накладывают на поджаренный хлеб ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 30 г, сметана или белыйсоус - 30 г, яйцо - 1 шт., мука.Приготовление: Пюре из шпината приготовляют следующим образом. Шпинат отваривают ирубят, отдельно обжаривают муку в масле и добавляют в шпинатный отвар,затем варят, пока соус не с ...
  Ингредиенты:Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 50 г, молоко - 30 г, перецболгарский - 30 г, яйцо - 1 шт., перец, соль.Приготовление: Взбитое яйцо, нашинкованный лук, болгарский перец, измельченнуювареную ветчину, молоко, немного соли и перец смешивают. Эту смесьвыливают на сков ...
  Ингредиенты: Хлеб пшеничный - 100 г, свинина - 70 г, соус мясной - 30 г, яблочноепюре - 30 г.Приготовление: Отварную свинину в горячем виде нарезают ломтиками и заливают мяснымсоусом и яблочным пюре. Холодную накладывают на хлеб с яблочным пюре,маринованным огурцом и хреном.  ...
 Томатные уголки  Ингредиенты:1 помидор4 ломтя белого хлеба1-2 ст. л. сливочного масла2 кружочка вареной ветчины1 лук-шалот сольсвежемолотый перецпо 1 ст. л. рубленых базилика и орегано2 ломтика сыраПриготовление:У помидора удалить плодоножку и нарезать его тонкими кружочками.Хлеб смазать маслом. На два ломтя положит ...
  Ингредиенты:250-300 г сливочного масла100-110 г сгущенного молока 40 мл воды 150 г сахара 5 г ванильного сахара 3-5 мл крепкого вина фрукты из компотаПриготовление:Придать торту форму тюбетейки. Для этого подрезать края бисквита, а обрезки использовать для выкладки на середину торта. Верх слегка смо ...
  Ингредиенты:белый хлеб - 4 ломтика, плавленый сырок - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. л.,лук репчатый - 1 луковица, зелень петрушки, соль, перец, паприка - по вкусу.Приготовление:Сыр потереть на терке, лук мелко порезать, добавить масло. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Добавить специи ...
 Тосты с травяной корочкой для гурманов  Ингредиенты:400гр брокколи, соль, 4 индюшачьи грудки, 4 кусочка хлеба, 50гр масла с травами "Megle", 100гр тертого эмменталера, 8 маленьких томатов, 2 ст.л. кедровых орешков. Приготовление:Брокколи бланшировать в соленой воде 6 минут, индюшачью грудку обжарить в растительном масле около 4 минут. Хде ...
 Уголки с креветками  Ингредиенты:75 г крабов или креветок, сок 1/2 лимона, 2 ст. л. сметаны, 1 молодая луковица, 1 кружок ананаса (свежего или из банки), 2 ст. л. рубленого укропа, соль, свежемолотый перец, 1 щепотка кайенского перца, 1 ст. л. соевого соуса, на кончике ножа молотой смеси из 5-ти пряностей, 4 ломтя белог ...
 Уголки с лососем  Ингредиенты:75 г копченого лосося, 1-2 ст. л. хрена со сливками, несколько капель лимонного сока, 1-2 ст. л. рубленого укропа, 1 ст. л. среднеострой горчицы, 1-2 ст. л. сметаны, 1-2 ст. л. брусники, соль, свежемолотый перец, 1 щепотка кайенского перца, 4 ломтя белого хлеба, 1-2 ст. л. сливочного мас ...
 Хот-дог с соусом барбекью  Ингредиенты:4 стакана пшеничной муки; 1 чайная ложка соли; 2,5 столовой ложки сахара; 3 столовые ложки сухого молока; 1 столовая ложка сухих дрожжей; 3 столовые ложки сливочного масла (или маргарина); 1 стакан горячей воды; соль по вкусу.Для начинки: 300 г сыра; 1 пучок зелени.Приготовление:В большо ...
  Ингредиенты:Очень зрелая, даже перезрелая черешня На 1 кг черешневого пюре 50 - 60 г сахара Приготовление: Черешню промывают, а если она червивая то замачивают на час в теплой воде с добавкой соли (20 г на 1 л воды), через час ее ополаскивают, обрывают плодоножки, подливают немного воды и отварива ...

В этом разделе 177 рецептов 1 2 3 4 5 6 7 8 9