| Ингредиенты:500 г муки, 200 г воды, 2 яйца, 5 г соли, 20 г сахара. Приготовление: Замесить крутое тесто из муки, воды, яиц, соли, сахара. После того, как тесто постоит 20 мин, тонко его раскатать, вырезать кружочки. В зависимости от начинки: с капустой и картофелем - побольше, с творогом - поменьше. Вареники варить в подсоленной воде 10 мин, пока они не всплывут. Полить растопленным сливочным маслом. |
