| Ингредиенты:2 яйца, 350 г молока, 140 г муки пшеничной, 100 г лука зеленого, 100 г масла сливочного, 100 г сыра тертого, перец черный молотый, соль по вкусу. Приготовление: Во взбитые яйца влить молоко, всыпать муку и размешать до получения теста густоты сметаны. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный зеленый лук, остудить, добавить в тесто, посолить и поперчить. На сковороде с сильно разогретым маслом испечь блинчики, сложить каждый вдвое и посыпать тертым сыром. |
