| Ингредиенты:0,5 стакана муки, 600 г творога, 4 белка, 25-30 г сливочного масла, 1,5 ст. ложки сахара. Приготовление: Творог растереть, добавить масло, сахар, соль, муку и последними - взбитые белки, все хорошенько растереть, полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1-1,5 см. Варить в подсоленном кипятке 15 мин. Подавать со сметаной. |
