| Ингредиенты:4 ломтика ветчины, 30 г сливочного масла или маргарина, 25 г сухих грибов, 1 луковица средней величины, 4 ст. ложки панировочных сухарей, соль. Приготовление: На небольшом огне обжарить в сливочном масле или маргарине, не доводя до золотистого оттенка, вымоченные, мелко нарезанные грибы, мелко нарезанный лук, добавить вымоченные в мясном бульоне панировочные сухари и соль. Полученной смесью намазать половину каждого ломтика ветчины, накрыть другой половиной. Завернуть полученные "кошельки" в фольгу, положить на противень, поставить в горячую духовку на 30 мин. |
