"стружка" картофельная |
| Ингредиенты:400 г картофеля соль по вкусу Приготовление: Крупный картофель очистить и обрезать так, чтобы получился клубень цилиндрической формы высотой 2-3 см. С подготовленного таким образом клубня срезать длинные полоски. Полученные полоски промыть, обсушить и свернуть в виде стружки. Жарить картофельную "стружку" во фритюрнице 7-9 минут при 190 градусах. Дать маслу стечь и посолить картофель. На 2-3 порции. |
| Рецепты онлайн |