"елебрад" (суп из пива)
Ингредиенты:Пиво 500, мука 10, яйцо 1/2 шт., молоко 10, сахар 10, желток яичный 1/2 шт., корка лимонная, соль.Приготовление:
В пиво положить корку лимона или имбирь и довести до кипения. Муку (половину нормы) развести холодным молоком, влить в суп и приправить сахаром и солью. Яйцо смешать с оставшейся мукой, добавить немного молока и, хорошо разболтав, влить эту жидкость в суп. Кипятить 5 минут и снять с огня. Взбить с несколькими ложками супа желток и ввести его в готовый суп. Наш совет: Корку лимона можно заменить имбирем. Время приготовления: 50 мин. Калорийнность: 333 ккал.