|
Ингредиенты:Печень говяжья или баранья - 135 г, морковь - 15 г, чеснок - 5 г, макароны - 10 г, сало курдючное - 10 г, соус - 75 г, гарнир - 150 г, специи, соль. Приготовление:Печень шпигуют морковью, чесноком, макаронами и курдючным салом, затем обжаривают, заливают соусом и тушат до готовности. Гот ...
|
Ингредиенты:150 г филе белой рыбы 100 г свиного фарша 1 белок 1 ч. л. соли 2,5 ст. л. рисового вина или сухого шерри 50 г варёной ветчины 1 стебель лука-порея100 г свежего шпината1,25 л бульона
