"lassi" из манго и кардамона
Ингредиенты:3 стручка кардамона, 2 крупных манго или 600 гр мякотин манго, очищенной и нарезанной, 400 мл натурального йогурта, 200 мл молока, молотый мускатный орех.Приготовление:
Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же. На 6 порций.Калорийность: В 1 порции: 120 ккалор, 2 гр жиров. Время приготовления: 5 мин.