Наши партнеры:

Скрильки

Ингредиенты:

10-12 клубней картофеля; 300 г мяса; 3-4 луковицы; 0,5 стакана простокваши; лавровый лист; укроп; соль.

Приготовление:

Очищенный и вымытый картофель нарезают большими кружками, укладывают слоями в горшок, перекладывают тонкими ломтиками свежего мяса или сала с прорезью мяса. Затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук, соль, укроп, лавровый лист, немного воды, простоквашу и тушат до готовности в духовке.Готовое блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.Отдельно подают малосольные или соленые огурцы, ржаной хлеб. 
Рецепты онлайн