| Ингредиенты:Фасоль 100, лук 20, морковь 10,сельдерей (корень) 10, маслосливочное 30, томат-пюре 10,перец молотый красный 1. Приготовление: Фасоль промывают и заливаютхолодной водой на 4-5 часов.Затем воду сменяют, добавляютморковь, сельдерей, лук,нарезанный кубиками, и варятдо мягкости. Сваренная фасольдолжна быть густой. Пассеруютна сливочном масле лук,красный молотый перец итомат-пюре, добавляют этумассу в фасоль и варят 10 мин.Готовую фасоль выкладываютна сковородку и запекают вжарочном шкафу. |
