Маргарита на гриле
Ингредиенты:Тесто для пиццы 500 г. Оливковое масло 1/2 стакана. Чеснок (измельченный) 2 ч. ложки. Натертый сыр фонтина 2 стакана. Натертый сыр пармезан 1/2 стакана.Консервированные резаные томаты в томатном пюре 1,5 стакана. Базилик 1 пучок.Приготовление:
Приготовьте тесто. Его можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Разделите готовое тесто на 4 части, раскатайте или распределите тесто руками на разделочной доске. Пласт должен быть довольно тонким.Выложите тесто на решетку гриля, через минуту нижняя сторона теста должна поджариться. Аккуратно переверните на другую сторону и смажьте оливковым маслом. Распределите по поверхности четвертую часть чеснока и сыра, сверху выложите томаты, но не закрывайте всю поверхность пиццы. Сбрызните оливковым маслом. То же самое сделайте с оставшимся тестом.Жарьте до готовности. Сыр должен расплавиться, а на поверхности должны появиться пузырьки. Снимите с гриля и посыпьте базиликом.Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Энергетическая ценность:255 ккал на одну порцию. Питательная ценность: Жиры 13 г (из них насыщенных - 4 г). Белки 8 г. Углеводы 26 г. Холестерин 20 мг. Натрий 390 мг.Порции: 4 порций.