"dessert" запеченная аляска
Ингредиенты:4 куска бисквита (или Madeira cake), порезанных кружочками или куски, швейцарского рулета, 4 ст л клубничного или вишневого варенья, 4 шарика клубничного мороженого, 2 яичных белка, 50 гр сахара, 75 гр засахаренных фруктов, порезанных.Приготовление:
Разогреть духовку до 190 гр С/375F/Gas 5. Намазать куски бисквита вареньем и уложить на противень. Сверху положить по шарику мороженого и вернуть в морозилку.Взбить белки до крепкой пены, постепенно взбить сахар, по 1 ст л, продолжать взбивать. Намазать белками мороженое, украсить фруктами и запекать 5 мин до коричневой корочки сверху. На 4 порции.