|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Разное
|
В этом разделе 530 рецептов
|
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Цветущие веточки люцерны, начавшие распускаться.Приготовление:Для теста: 2,5 ст.л. муки, 1 яйцо, 2 ст.л. молока или сметаны, 1 ст.л. водки. Желток растереть с молоком или сметаной, влить водку, всыпать муку до получения теста консистенции густой сметаны. Белок взбить в крепкую пену, выло ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:250 г баклажанов, 10 г чеснока, 30 г растительного масла, 50 г петрушки, 50 г помидоров, специи, зелень, соль.Приготовление:Армянская кухня одна из самых древних на земле. Из армянской кухни берут начало многие закавказские блюда, и не только закавказские. Например, широко распространенн ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г рыбы, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1/2 лимона, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу.Приготовление:Рыбу нарезать в виде ромбов, запанировать в муке, смочить в яйце, снова запанировать в сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 6 - 7 минут при температуре 160o. При подаче ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 л кислого молока, 1 ст. ложка соли.Приготовление:В кислое молоко положить соль, налить в мешочек, сделанный из ситца, и повесить в прохладное место. Через 24-30 ч вода отцедится, а молоко загустеет. Сузьму едят с хлебом, добавляют ее как кислое молоко к супам, делают из нее курт. ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 л кислого молока, 1 ст. ложка соли.Приготовление:В кислое молоко положить соль, налить в мешочек, сделанный из ситца, и повесить в прохладное место. Через 24-30 ч вода отцедится, а молоко загустеет. Сузьму едят с хлебом, добавляют ее как кислое молоко к супам, делают из нее курт. ...
|
|
|
|
Ингредиенты:600 г. сыра сулугуни, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1/2 столовой ложки рубленой зелени кинзы и укропа.Приготовление:Молодой сыр сулугуни нарезать на порционные куски, надеть на тонкие шпажки и обжарить над раскаленными древесными углями. Если угля не ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Маленький круг сыра сулугуни надеть на вертел и жарить над раскаленными углями без пламени. Когда на его поверхности образуется ровная румяная корочка, вертел перевернуть и обжарить другую сторону сыра.Приготовление:По желанию сулугуни можно жарить и без вертела: положить целиком на разо ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 шт. картофеля, 50 г сыра, масло растительное (любое)Приготовление:Очистить 2 картофеля, потереть на терке (средней) и выложить эту массу на разогретую сковороду (налить масло). На медленном огне поджарить сначала с одной стороны и аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону. Сыр то ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 шт. картофеля, 50 г сыра, масло растительное (любое)Приготовление:Очистить 2 картофеля, потереть на терке (средней) и выложить эту массу на разогретую сковороду (налить масло). На медленном огне поджарить сначала с одной стороны и аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону. Сыр то ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г моркови, 300 г творога, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана муки или манной крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла, соль.Приготовление:Морковь почистить, нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, подлить 1/2 стакана воды, прибавить 1/2 столовой ложки масла. Закрыв кастрюлю кр ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г моркови, 300 г творога, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана муки или манной крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла, соль.Приготовление:Морковь почистить, нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, подлить 1/2 стакана воды, прибавить 1/2 столовой ложки масла. Закрыв кастрюлю кр ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг творога, 3 яйца, 50 г сахара, 200 г муки, 100 г сметаны, 5 г соли, 50 г сахарной пудры.Приготовление:Творог протереть через сито, добавить муку, яйца, сметану, сахар, соль и хорошо перемешать. Массу раскатать и нарезать тонкими полосками длиной 10 см, шириной 2 см. Полоскам придать ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг творога, 3 яйца, 50 г сахара, 200 г муки, 100 г сметаны, 5 г соли, 50 г сахарной пудры.Приготовление:Творог протереть через сито, добавить муку, яйца, сметану, сахар, соль и хорошо перемешать. Массу раскатать и нарезать тонкими полосками длиной 10 см, шириной 2 см. Полоскам придать ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г творога, 350 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 130 г сахара, 2 яйца.Приготовление:Творог протереть через сито, соединить с предварительно просеянной мукой, растопленным маслом, сахаром, яйцами. Замесить тесто и дать ему расстояться.Тесто раскатать в виде цилиндра, нарезать н ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г творога, 350 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 130 г сахара, 2 яйца.Приготовление:Творог протереть через сито, соединить с предварительно просеянной мукой, растопленным маслом, сахаром, яйцами. Замесить тесто и дать ему расстояться.Тесто раскатать в виде цилиндра, нарезать н ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг творога, 400 г муки, 4 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г соли, 200 г сметаны.Приготовление:Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль, муку и замесить тесто. Из подготовленного теста делают батончики, нарезают их ромбиками и ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:200 г творога, 200 г маргарина, 2 яйца, 2,5 стакана муки, 0,5 ч.л. гашеной соды или пакетик разрыхлителя для теста, 1,5 стакана сахара.Приготовление:Ратсреть размягченный маргарин с творогом и 2 желтками, ввести соду, добавить муку, замесить тесто. Подержать тесто примерно полчаса в холо ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г. творога, 50 г. сливочного масла, 3 зубочка чеснока, 1/2 стакана орехов.Приготовление:Творог пропустить ч/з мясорубку, чеснок - ч/з чеснокодавилку, смешать, добавить немного слив.масла, все перемешать, из массы скатать шарики и обвалять в размолотых орехах. Выложить на блюдо. Прият ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:275 г панира, 2 чашки сахара, 2 ч.л. толченых фисташек, 2 ч.л. толченого миндаля, 5 чашек (1,2 л) молока, 4 ст.л. густых сливок, 3-4 капли миндальной эссенции, 2 1/2 чашки (600 мл) водыПриготовление:Выложите панир на рабочую поверхность и раскрошите его. Вымешивайте , пока он не станет с ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг творога, 12 яиц, 500 г сахара, 100 г сливочного масла, 50 г крахмала, 100 г изюма, 100 г сметаны, 30 г сухарей, 100 г фруктового сиропа.Приготовление:Творог протереть через сито, добавить желтки, растертые с сахаром, сливочное масло, крахмал, изюм, сметану, хорошо перемешать. Массу ...
|
|
В этом разделе 530 рецептов
|
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
|
|
|
|
|
