| Ингредиенты:2 кг моркови, 1 стакан (200 г) сахарного песка, 1 стакан воды, 1 стакан уксуса (6 %), 1 стакан подсолнечного масла (не пахнущего), 1 головка чеснока, специи, соль. Приготовление: На "комбайне" натереть морковь. Вскипятить сахар с водой и вылить в морковь. Перемешать. Добавить: уксус, масло, мелко порубленный чеснок, чуть соли и специи. Перемешать. Разложить по банкам. Есть можно на следующий день, когда вся морковь пропитается. |
