Вареную свеклу очистить, нарезать или натереть на крупной терке. Желтки протереть через сито, добавить горчицу, сметану, клюквенный сок, соль, сахар (готовый соус должен иметь консистенцию кефира). Залить свеклу приготовленным соусом, слегка перемешать двумя вилками, посыпать рубленой зеленью.
Ингредиенты:1/4 стакана овощного отвара или бульона, 450 г твердого нежирного тофу, нарезанного мелкими кубиками, 1 небольшая мелко нарезанная головка лука, 1 ст.л. сухого соуса кэрри, соль и перец по вкусу.Приготовление:На большой сковороде на медленном огне разогреть овощной отвар или бульон. Доба ...
Ингредиенты:1 говяжий язык (1,3 или 1,5кг), 3 ст ложки крупной соли, 1 ст ложка сахара, 1 головка чеснока, щепотка селитры при возможности.Приготовление:Язык обвалять в смеси крупной соли, сахара и продавдленного через пресс чеснока. Если есть возможность - добавить небольшую щепотку селитры. Она со ...
Ингредиенты:2 батона, 400 г мяса, 2 луковицы, 150 г риса, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки тмина, черного или красного перца, 1 ч. ложка соли.Приготовление:Чтобы приготовить гуштнон, надо взять продолговатой формы буханку хлеба или батон. Разрезать батон на 2 половины, вынуть всю мякоть. В образовавшиеся "чаше ...
Ингредиенты:200 г икры, 1 стакан мякоти белого хлеба, 1 луковица.Приготовление:Икру положить в кастрюлю, добавить раскрошенную мякоть белого хлеба, нашинкованный репчатый лук, хорошо размять, залить водой так, что-бы покрыла продукты, варить помешивая 10- 15 мин.
...
Ингредиенты:1 горсть гладколистной петрушки1 средняя репчатая луковицаморковь1 стебель черешкового сельдереяраст. л.енный черный перецсоль150 г кальмаров150 г маленьких каракатиц200 г щупалец осьминогов200 г креветок 15 мидий15 венериных ракушек6 "ракушек Св. Якоба"сок 2 лимонов2 ст. л. белого винно ...
Ингредиенты:1 кг репчатого лука, 0,5 кг моркови, 0,5 стак. томатной пасты, 4 стол. ложки растительного масла, лавровый лист, молотый перец, соль. Приготовление:Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Добавить натертую на терке морковь, томатную пасту и тушить около 5 минут. Затем до ...
Учёные установили, что семейные ссоры на 34% увеличивают риск появления у человека серьёзных заболеваний, в том числе и ведущих к смерти, сообщает The Daily Mail.
Причём дрязги одинаково плохо влияют как на мужчин, так и на женщин.
Отметим, что стрессовый характер отношений между партнёрами нарушает кровяное давление, ухудшает свёртываемость крови, а также снижает иммунитет и гормональный уровень.
Исследование по данному вопросу было проведено учёными из Университетского колледжа Лондона.
В 12-летнем исследовании приняли участие 8,5 тысячи служащих от 35 до 55 лет. К концу исследования почти 600 человек пережили сердечный приступ или переболели ангиной.
Также учёные выяснили, что перепады в отношениях ведут к болезням независимо от того, курит человек или нет, и какой он комплекции. По мнению медиков, плохие отношения в браке связаны с депрессиями и низким уровнем самооценки.
При этом исследователи подчёркивают, что, несмотря на сделанные выводы, в целом брак влияет позитивно на человека. К тому же, люди в браке живут обычно дольше холостяков. Аналогичным образом при разводе человек на 50% увеличивает риск ослабить свой иммунитет.
