| Ингредиенты:Спаржа - 40 г, фасоль молодая зеленая - 30 г, печень гусиная - 20 г,грибы - 40 г, помидоры свежие - 150 г, морковь - 20 г, майонез - 50 г,зелень петрушки - 5 г, соль. Приготовление: Вареную спаржу, нарезанные стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печенки, нарезанные соломкой вареную морковь и маринованные грибы хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью по вкусу. Готовым салатом заполняют половинки свежих помидоров, из которых предварительно удалена мякоть. Подают, посыпав зеленью петрушки. |
