| Ингредиенты:1 кг картофеля, 200 г грибов свежих, 80 г лука репчатого, 80 г масла топленого, 400 г сметаны, 25 г сыра или 40 г сухарей. Приготовление: Картофель очистить, сварить, обсушить и нарезать кружочками. Сковороду смазать жиром, уложить слой нарезанного картофеля, слой обжаренного лука с грибами, закрыть его, слоем картофеля, полить сметаной, посыпать сухарями или тертым сыром и запечь. |
