Ингредиенты: Икра - 200 г, лук репчатый - 30 г, масло растительное - 20 г, маслосливочное - 20 г, соус (майонез, майонез со сметаной) - 50 г, соль иразличные специи по вкусу. Приготовление: Икру рыб, освобожденную от пленок, обжаривают на растительном масле,но не пересушивают. Затем икру нарезают небольшими кусочками, соединяют спассерованным репчатым луком, выкладывают в кокотницы, заливают каким-либосоусом и запекают в жарочном шкафу до готовности. |