|
|
Ингредиенты: Рябчик - 100 г, печень -50 г, сало-шпик - 15 г, морковь - 5 г,репчатый лук - 10 г, белые коренья - 5 г, сливочное масло - 5 г, сыр - 5г, мускатный орех, соль, бульон - 100 г, желатин - 3 г, соус провансаль -20 г, зелень - 5 г.Приготовление: Птицу зажарить, мясо снять с кост ...
|
Ингредиенты:0,5 чайной ложки сливочного масла; 1 кусок белого или черного ржаного хлеба; 2-3 листика салата; 2 ломтя ветчины; 2-3 тонких ломтика сыра; 2-3 ломтика помидора; 2-3 черных или зеленых оливки; 0,5 чайной ложки оливкового масла; 0,5 чайной ложки нарезанного свежего базилика; перец; веточки базилика.
