| Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 2 стак. молока, 4 стол. ложки манной крупы, 100 г сыра, 1 чайн. ложка соли, специи - по вкусу. Приготовление: Капусту мелко нашинковать, выложить на сковороду, залить 1 стаканом молока, посолить и тушить 5 минут, накрыв крышкой. Слегка остудить, добавить натертый сыр, перемешать. Можно также добавить молотые специи (например, тмин или семена укропа). В стакан молока насыпать манную крупу, размешать. Этой смесью залить капусту, поставить в разогретую духовку и выпекать до образования румяной корочки (около 30 минут). http://veget.ru |
