| Ингредиенты: Рыба - 200 г, помидоры - 100 г, мука - 20 г, сметана - 20 г, майонез- 20 г, сыр тертый - 10 г, маргарин - 20 г. Приготовление: Филе рыбы без кожи и костей нарезают кусочками, посыпают солью,перцем, обваливают в муке и обжаривают на масле. Порционную сковородусмазывают маргарином, в центр кладут кусочки рыбы, а на них - ломтикиобжаренных помидоров, заливают сметаной, смешанной с майонезом, посыпаюттертым сыром, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовом шкафу. |
