 Ингредиенты:Гренки, растительное масла, 1 луковица, 1 чайной ложкой томатной пасты, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, 0,5 чайной ложки сушёного базилика, 2 толчёных зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки толчёных орехов (арахис), немного жгучего перца, соль, зеленый лук (для украшения).Приготовление: Гренки (из белого или чёрного хлеба - по вкусу) обжарить с обеих сторон на растительном масле. 1 луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле с 1 чайной ложкой томатной пасты. 1 яйцо взбить хорошенько, добавить 1 чайную ложку муки, 0,5 чайной ложки сушёного базилика, 2 толчёных зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки толчёных орехов (арахис), немного жгучего перца, соль. Перемешать яичную массу с луковой и намазать каждую гренку. Сверху посыпать зелёным луком и быстро запечь в хорошо разогретой духовке 3-5 минут. Это рассчитано на 5 гренок. |
